Suchergebnisse für: lehrgang

Veröffentlicht am

Koch des Jahres: Daniel Schimkowitsch in Deidesheim

Der neue Gourmetführer Gusto testet die besten, einzigartig kuratierten 1.000 Restaurants in Deutschland / als Buch, Online-Version und Gusto App verfügbar / Besondere Würdigung durch Auszeichnungen in sechs Bereichen und zehn Top-10-Kategorien Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Restaurant-Guides schnell einige der sogenannten etablierten weiterlesen …

Veröffentlicht am

Iris Bettinger

Iris Bettinger ist eine der wenigen deutschen Spitzenköchinnen. Sie ist Küchenchefin und Geschäftsführerin des „Hotel Restaurant Reuter“ in Rheda-Wiedenbrück bei Gütersloh. Doch lieber als über Frauen am Herd zu sprechen, erzählt die 45-Jährige, warum ein Team wichtig ist, woher das Wortungetüm „interregiomediterraneurasisch“ für Gerichte wie knusprige westfälische Töttchen-Praline oder gefüllte Wachtel mit Kaffee-Curry-Jus auf ihrer Gourmet-Speisekarte stammt

Veröffentlicht am

Herbert Rütten Stipendium

Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz (GBZ) unterstützt mit dem Herbert-Rütten-Stipendium in diesem Jahr junge Menschen der Gastronomie- und Hotelleriebranche wieder bei ihrer Weiterbildung. Das Stipendium der Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer Koblenz ermöglicht die kostenfreie Teilnahme an einem Kurs aus dem vielfältigen Angebot der Seminare und Lehrgänge im Portfolio des GBZ im Wert von bis zu 6.000 Euro

Veröffentlicht am

Sir Hotels präsentiert Sir Explore

36 besondere Erlebnisse in Amsterdam, Hamburg, Berlin und Ibiza Für den einen ist es der exklusive Blick hinter die Kulissen, in Töpfe oder Ateliers, für den anderen der exklusive Zugang zu Experten für Fotografie oder Fahrräder, für Yoga oder den perfekt gedrehten Joint. Besondere Erlebnisse, Neues entdecken, selbst an bekannten Orten – mit Sir Explore präsentiert Sir Hotels ein Programm von 36 ausgewählten Aktivitäten, neun in je Amsterdam, Hamburg, Berlin und auf Ibiza. Jedes weiterlesen …