Kulinarisches Reisen in Kalifornien
Kalifornien ist eines der Hauptreiseziele für kulinarisch interessierte USA-Reisende
Die Guerilla des guten Geschmacks
SPIEGEL TV Thema – Essbare Landschaften und andere Genüsse. VOX, Freitag, 27.07., 21:50 – 23:55 Uhr
Unterstützung für Europas Olivenmarkt
Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven (ttz) koordiniert Olivenprojekt „INASOOP“ zur Verbesserung von Produktionsbedingungen EU-weit
Bedarfsgerecht ernähren und gesund altern
ttz Bremerhaven in EU Netzwerkprogramm zur Steigerung der Lebensqualität älterer Menschen
Lecker, leicht, bekömmlich
In dem Projekt „FoodTrends“ beschäftigen sich Lebensmittelwissenschaftler des ttz Bremerhaven mit Nahrungsmitteln, die gut schmecken und leicht verdaulich sind
Neue Fachmesse: „f&b vienna“
Neue Fachmesse soll im Zwei-Jahres-Rhythmus führender Branchenevent für Zentral-Europa werden – Fokus auf neue EU-Mitgliedsstaaten und CEE-Länder – Themenschwerpunkte: regionale Spezialitäten, Frische-Produkte, Bio-Produkte, Convenience, Getränke – Zielgruppen: Lebensmittel-Groß- und Einzelhandel, Convenience Stores, Lebensmittelproduzenten, Caterer, Restaurants und Beherbergungsbetriebe
TV – Koch
Die Salzburger Landwirtschaft und ORF Salzburg suchen ab sofort wieder Salzburgs Fernseh-Koch
Erfolge für das Lorenz Adlon
Gerhard Retter gewinnt Sommelier-Wettbewerb für Österreich und Thomas Neeser ist „TOP 50 Koch 2006“
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Bayerns führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV präsentiert Innovationen, Trends und zukunftsorientierte Gastrokonzepte – HOGA-Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“
HOGA München
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche