Test Lebensmittel
Europas großer Qualitätstest für Molkereiprodukte und Eis 2006 hat 2.200 Produkte von Experten getestet
Preiserhöhungen für Lebensmittel zu hoch!
Löhne, Energiekosten, Agrarpreise kein gerechtfertigter Grund für die Höhe der Teuerungen
Vitaminschwund bei falscher Lagerung von Obst und Gemüse
„Je länger Obst und Gemüse transportiert bzw. auch gelagert wird, desto geringer ist im Allgemeinen der Vitamingehalt der Ware“ so Antje Gahl
Umfrage bestätigt Bio-Boom
Schon jeder fünfte Haushalt hat Öko-Produkte regelmäßig auf dem Speiseplan
Unser Geflügel – sicher ein Genuss
Wie können Verbraucher feststellen, woher Brathähnchen, Putenbrust & Co. tatsächlich
stammen?
Bier: Gesundheit an der Theke?
Neue Studie: Gerstensaft-Extrakte hemmen Entzündungsreaktionen
DLG-Geschmacksschule: Schmecken entdecken
Attraktives Seminarprogramm für Verbraucher – Kulinarische Entdeckungsreisen rund um Sensorik, Geschmacksvielfalt und Lebensmittelqualität – Veranstaltungsort: DLG-Sensorikzentrum in Frankfurt
BVL genehmigt Einfuhr von bestrahlten Froschschenkel
Europa sorgt für Gerechtigkeit: Nicht nur die Franzosen, sondern auch die Deutschen dürfen nun bestrahlte Froschschenkel essen
Die Joghurt-Lüge
Am 17. August erscheint im Campus-Verlag das Sachbuch: „Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie“
Test Cornflakes: Gesund sind nur die Preise
Zu süß und salzig – Cornflakes keine gesunde Frühstücksalternative – Kennzeichnung unbefriedigend: Jedes dritte Produkte ohne Zucker- und Salzangabe