Servicezeit – Essen & Trinken
WDR, Samstag, 19.07. um 08:50 Uhr. Essen gegen Rheuma – Reißende, ziehende Schmerzen, die Bewegung wird zur Qual – Rheuma ist weit verbreitet und die Betroffenen plagen sich tagtäglich mit den Symptomen
Servicezeit – Essen & Trinken
WDR, Freitag, 18.07. um 18:20 Uhr.Pommes Frites – gewöhnlich, aber preisgekrönt
Bio-Boom in Supermärkten
Deutschland blieb mit einem Umsatz von 5,4 Milliarden Euro und einem Bio-Anteil von 3 Prozent am gesamten Lebensmittelmarkt größter und ein für viele Exporteure interessanter Markt in Europa
Comité de Liaison
Dr. Stephan Mikinovic wurde am Wochenende auf Vorschlag des Gourmetlandes Frankreich in Rom zum Präsidenten des Comité de Liaison, der europäischen Plattform für Lebensmittelwirtschaft, gewählt
Wer profitiert von der weltweiten Nahrungsmittelkrise?
ARD-Politikmagazin Monitor am 12. Juni mit monothematischer Spezialausgabe zum Thema: Unser Konsum – Euer Hunger – Wer profitiert von der weltweiten Nahrungsmittelkrise?
Mit österreichischen Spezialitäten auch in Fernmärkten erfolgreich
AWO präsentierte erstmals österreichische Unternehmen auf wichtigster Fachmesse für Nahrungs- und Genussmittel in Korea
Lebensmittelpreise instabil
Situation auf den Lebensmittelmärkten: Auf mehr Preisschwankungen einstellen
Türkische Vorspeisen
"Mezes", die verlockenden Köstlichkeiten zu Beginn eines Menüs, werden in kleinen Schalen oder Tellern serviert, oft aber auch einfach in die Mitte des Tisches gestellt oder auf einem eigens errichteten
Vorspeisenbuffet aufbereitet
Alles Quark
'Topfen' nennt Johann Lafer den Quark – wie in Österreich üblich – SWR, Donnerstag, 27.03., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!
Nachfrage übersteigt weiterhin Angebot an Bioerzeugnissen in Deutschland
Verpflichtende Bio-Herkunftskennzeichnung ist keine Lösung