Happy Birthday, aid!
Am heutigen 5. Mai 2010 feiert der aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. sein 60-jähriges Bestehen
„Markt des guten Geschmacks“ in Stuttgart
Steirisches Lebensmittelhandwerk im Rampenlicht: 65.000 kritische Konsumenten, bewusste Genießer und ein hochkarätiges Fachpublikum besuchten im April den "Markt des guten Geschmacks" in Stuttgart.
80 Jahre Tiefkühlkost
Es war Donnerstag, der 6. März 1930, als die Bewohner der Kleinstadt Springfield im US-amerikanischen Bundesstaat Massachusetts zum ersten Mal verpackte Lebensmittel in tiefgekühlter Form kaufen konnten – Dies war die Geburtsstunde der Tiefkühlkost – Angeboten wurden Gemüse, Obst und Fisch
Das Österreichische Genussbarometer
Das Österreichische Genussbarometer ist die erste wissenschaftliche Erhebung zum Genussverhalten der Österreicherinnen und Österreicher – Der dritte Teil des Genussbarometers fokussiert die Unterschiede im Essverhalten und bei den Essmotiven zwischen Genießern, Genusszweiflern und Genussunfähigen
DLG-Lebensmitteltage 2009
Die DLG veranstaltet ihre diesjährigen Lebensmitteltage am 23. und 24. September in Darmstadt – Das Zukunfts- und Diskussionsforum der Lebensmittelbranche kann auch in diesem Jahr ein Fachprogramm mit hochkarätigen Referenten aus Ernährungswirtschaft, Wissenschaft, Kommunikation sowie Trendforschung vorweisen
‚Regionale Spezialitäten aus Niederösterreich‘
Als Preis- und Qualitätsführer des österreichischenLebensmittelhandels engagiert sich die Hofer KG für eine nachhaltige, regionale, gentechnik-freie Lebensmittelerzeugung
Webportal für Hobbyköche
neues Webportal bietet ein Zuhause für Hobbyköche, sowie im separaten Dienstleisterbereich für alle Berufssparten rund um die Themen Kochen
Meinl am Graben – Kein Verkauf geplant
Anlässlich von Medienberichten stellt die Meinl am Graben GmbH in aller Deutlichkeit klar, dass keinerlei Absicht besteht, das Lebensmittelgeschäft Meinl am Graben oder das gleichnamige Restaurant zu verkaufen oder zu schließen
Ampelkennzeichnung
Eine farbliche Unterlegung der Nährwertkennzeichnung in den Ampelfarben rot-gelb-grün gibt völlig falsche Signale und kommt daher einem Irrlicht gleich, davon ist der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) überzeugt
XII. Dreiländertagung der SGE, DGE und ÖGE
Essen mit den Sinnen, ernähren mit Verstand?