Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Unter dem Motto "Sparpaket Bio! Erfahren Sie den Wert und bestimmen Sie den Preis" startet BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien ab 29. August 2009 eine landesweite Bio-Informationsoffensive
Mitte Juli haben wir die Ergebnisse der ersten
Restmüllanalyse in Oberösterreich präsentiert – Das alarmierende Ergebnis: Alleine im Restmüll landen pro Jahr mehr als 15 kg pro Einwohner/in
Besonderes Bonbon für Fluggäste auf dem Weg nach Australien: Das Special ermöglicht auch einen Flug an Bord der A380 von Singapur nach Sydney oder ab dem 29. September 2009 von Singapur nach Melbourne – mit Singapore Airlines
Etwa acht Millionen Deutsche sind von einer Depression betroffen – Die Zahl der Diagnosen steigt stetig an – Eine Depression unterscheidet sich von der natürlichen und auch gesunden Trauer durch ihre Intensität und ihren anhaltenden Charakter
Wer niemals geraucht hat, nicht massiv übergewichtig ist, pro Woche mehr als dreieinhalb Stunden körperlich aktiv ist und sich gesund ernährt, hat im Vergleich zu einer Person, die
sich gegenteilig verhält, ein um 78 Prozent vermindertes Risiko, chronisch zu erkranken
Ob Haselnuss, Gluten oder Senf – bereits kleinste Mengen können die Körperabwehr von Allergikern in Turbulenzen versetzen – Die Verantwortung für die Hersteller ist also groß
"Das neue einheitliche Logo "Ohne Gentechnik" macht es den Verbraucherinnen und Verbrauchern leichter, sich bewusst für Lebensmittel ohne Gentechnik zu entscheiden", betonte Frau Bundesministerin Aigner anlässlich der Präsentation dieses neuen Logos in München
EIN Lebensmittel-Label für die Schweiz – Bestandesaufnahme abgeschlossen – Die Lebensmittelkennzeichnung ist eine wichtige Orientierungshilfe für Konsumentinnen und
Konsumenten
Analogkäse und Wasserschinken sind nur die Spitze des Eisberges – "Rindsrouladen aus Formfleisch, Himbeerkracherl ohne Himbeer, Schokomilch mit
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil – Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar
Kunden kaufen nur dann Biolebensmittel, wenn sie nicht viel mehr als konventionell erzeugte Ware kosten. Davon gingen bislang viele Experten aus – Doch stimmt das überhaupt?