Mengenangaben auf Lebensmitteln: Trügerische Zahlengefühle
Verbraucher schätzen die Mengenangaben auf Lebensmitteln oft falsch ein, wenn sie sich dabei auf ihr Bauchgefühl verlassen
Goodbye Haltbarkeitsdatum: Lebensmittel dank Bisin für Jahre frisch?
Jährlich finden Tonnen von Lebensmitteln aufgrund eines abgelaufenen Mindeshaltbarkeitsdatums den Weg in den Müll – Das kürzlich entdeckte, antimikrobiell wirkende Bisin könnte die Haltbarkeit um Monate bis Jahre verlängern – so die Vision des Entdeckers
AK Test Lebensmittel-Packungen: Die Luft ist … drinnen!
Fast alle geprüften Packungen mit viel Luft – Mehr Klarheit nötig
Von Karneval bis Mardi Gras – Mit Hilton Worldwide Amerikas Vielfalt erleben
Amerika feiert seine Vielfalt – Ein Kaleidoskop der schönsten Feste zwischen Chicago und Rio – Hilton Worldwide schafft Ruhepole mitten im Trubel
24 Stunden im Leben eines Animateurs
Sie sind die Garanten für einen abwechslungsreichen und unterhaltsamen Club-Urlaub: die Animateure. Sport-Animateur Florian Stoy aus dem Club Magic Life Kemer Imperial in der Türkei gewährt einen Einblick in seinen Tagesablauf
Tipps zur Küchen- und Lebensmittel-Hygiene
Neue Service-Karte des Bundesverbraucherministeriums
Weniger Lebensmittel wegwerfen – mit gutem Beispiel voran
Containerweise Abfall und Müll von Lebensmitteln ist im Edeka-Markt bei Theo Schüren in Bonn Fehlanzeige – Eine einzige Hausmülltonne findet sich in seiner "Müllsortierungsecke" neben Bergen von gepressten Kartons und dem Leergut – Wie geht das?
Siegerehrung „Preis der Besten“ auf den DLG-Lebensmitteltagen
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wird auch in diesem Jahr wieder rund 600 Spitzenbetriebe ihrer Qualitätsprüfungen im Rahmen der Siegerehrung "Preis der Besten" auszeichnen
Marcus Leben
Marcus Leben ist neuer Leiter der Culinary Fachberatung DACH von Unilever Food Solutions
Wasser – Quelle unseres Lebens
In Geheimnis Wasser (Leopold Stocker Verlag) geht Peter Jäger dem flüssigen Element in all seinen Facetten auf den Grund