Sichere Lebensmittel – auch im bio- und agroterroristischen Schadensfall
BfR erhält Forschungsmittel zur Sicherung von Warenketten

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BfR erhält Forschungsmittel zur Sicherung von Warenketten
Aktion zum Welternährungstag in Köln
BfR veranstaltete internationale Fachtagung zum Thema "Mineralöl in Lebensmittelverpackungen – Entwicklungen und Lösungsansätze"
Neues Internetportal lebensmittelwarnung.de geht online
Einmal pro Jahr soll der Kontrolleur im Betrieb erscheinen, so will es das Gesetz – Doch beim online-Handel stößt das System an seine Grenzen – Denn meist weiß die Überwachung gar nicht, wer Lebensmittel online anbietet – Eigentlich muss sich zwar jeder Händler bei der Behörde registrieren, viele tun das jedoch nicht – ob aus Absicht oder Unwissen sei dahingestellt – Eine automatisierte Recherche-Software soll hier Licht ins Dunkel bringen
In Chicago und Illinois präsentieren sich viele Kleinbrauereien mit familiärem Flair
Bier, dieses erfrischende schäumende Getränk mit einem bitterlichen Geschmack, begleitet die Menschheit schon seit Tausenden von Jahren und gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken der Welt – Tschechische Republik ist die Mutter der Herstellung von Bier in Europa und die tschechischen Meister Bierbrauer haben die ganze Welt mit ihren vielen Innovationen inspiriert
Auf Traditionsmärkten, dem Käsefestival und der 'Via Culinaria' Österreich sehen und schmecken
Wer eine gesunde Ernährung führen möchte, sollte sich über die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln informieren – Das beugt Mangelerscheinungen vor und fördert eine bewusste Ernährung
Ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Nüsse, Samen, Gewürze, Milchprodukte, Obst oder Getreide: Auf 544 Seiten und mit rund 2.500 brillanten Fotos stellt diese Enzyklo- pädie die ganze Welt der Lebensmittel vor