Positive Halbzeitbilanz der tour de menu
Noch bis zum 25. März 2012 kochen die 51 teilnehmenden Küchencrews der tour de menu um die Wette und um die Gunst der Feinschmecker
Falstaff Restaurantguide 2012
Die 4 besten Österreichs: das Ikarus Hangar7 (Salzburg) mit Roland Trettls – das Steirereck Stadtpark (Wien) von Birgit und Heinz Reitbauer – Völlig neu als Österreich-Sieger ist Silvio Nickol mit seinem Restaurant im Wiener Palais Coburg – Thomas Dorfer, der neue Chef de Cuisine des Landhaus Bacher
MICHELIN-Führer „Bonnes Petites Tables France 2012“
MICHELIN-Führer „Bonnes Petites Tables 2012“ enthält mehr Bib Gourmand-Empfehlungen als je zuvor – Aktualisierte Neuauflage ist seit 1. März im Handel erhältlich
Startschuss zur 13. Auflage der tour de menu!
51 teilnehmende Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung verwöhnen nun 25 Tage lang die Feinschmecker aus der Region mit ihren kreativen und kulinarischen Menüvariationen
„tour de menu 2012“ – Düsseldorf
Der März wird in der Region Düsseldorf wieder ein absolutes Gourmet-Highlight – Insgesamt 51 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung greifen vom 1. bis 25. März 2012 zum Kochlöffel und verwöhnen die Feinschmecker mit ihren Menükreationen!
HENNE KIRKEBY KRO IST NORDEUROPAS RESTAURANT DES JAHRES 2011
Traditionsreicher dänischer Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nordischen Gourmettitel
Henne Kirkeby Kro – Allan Poulsen
Dänemarks Restaurant des Jahres 2011: Traditionsreicher Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nationalen Gourmettitel nach Neuausrichtung vor Kopenhagener Größen wie Geranium und Herman
Dirk Luther
Jens Darsow befragt Dirk Luther, Gourmetrestaurant Meierei, Glücksburg / Ostsee
Kulinarische Notizen aus Berlin
Ein Besuch in Berlin überzeugte kulinarisch nur bedingt – Blendwerk in Zehlendorf – 1 Stück Pizza machte glücklich – Und die Gans aus Brandenburg war lecker – Neue Chinesen überzeugen
Feinschmecker Abend in der Stadthalle Singen
Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten – Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach