DAS! Kochstudio
NDR, Freitag, 10.04., 18:15 – 19:00 Uhr. Als Vorspeise gibt es ein Taboulé – Die nordafrikanische Spezialität wird mit Bulgur, Petersilie, Minze, Schafkäse und Frühlingsgemüse zubereitet
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 09.04., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Morello byTrüffel' in Wiesbaden
www.abnehmen.net gibt Tipps für eine gesunde Osterschlemmerei
Damit die Waage nach den Feiertagen nicht nach oben ausschlägt, zeigen die Ernährungsexperten typische Kalorienfallen auf und beraten bei der Rezeptwahl
Koch-Show für Freunde
In seiner Eventmanufaktur im Mainfrankenpark Dettelbach hatte Bernhard Reiser auf einem langen Tresen üppig Gemüse, Obst, Gewürze, Fisch und Fleisch aufgehäuft
Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 20.01. um 13:00 Uhr. Er ist der Grandseigneur der gehobenen Sportmoderatoren – Dieter Kürten – Denn mehr als 350 Mal hat er den ZDF-Klassiker "Das Aktuelle Sportstudio" moderiert und die Sendung mehr als vier Jahrzehnte lang geprägt
Rezept – Tim Mälzer
Lammkeule mit Zitrusfrucht, Petersilienwurzelpüree und Salsa Verde – Ein Rezept von Tim Mälzer
Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 12.12., 19:00 – 19:50 Uhr. Marianan- Vorspeise: Estragonsalat mit Trauben, Ziegenkäse und Fougasse
Olympia-Sieg für die deutsche Koch-Jugend
Das Tellergericht der deutschen Mannschaft "Rehrückenfilet gebraten in der Brotkruste auf geschmorten Kalbs-bäckchen, Wacholder – Rosmarin – Sauce, Gewürzkürbis mit Preiselbeer – Mango – Bonbon und Honig Limetten Schaum, sautierte Waldpilze, zweierlei Püree von Rosenkohl und Pastinaken" überzeugte die Jury genauso wie der Ausstellungstisch
Roland Huber
Coolster Koch Europas: Roland Huber ist der "junge wilde 2008"
Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 20.09. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Reise beginnt im Quellgebiet der Labe, wie die Elbe in Tschechien heißt, im Riesengebirge – Wer zur Elbquelle direkt an der polnisch-tschechischen Grenze wandert, wird schnell begeistert sein