Gault Millau Niedersachsen 2013
René Frank aus Osnabrück ist „Patissier des Jahres“ – Wie immer sind Sven Elverfeld und Thomas Bühner die Besten des Landes
Statt Oktoberfest Tantris
Zum Oktoberfests präsentiert das Tantris zu den Menüs von Küchenchef Hans Haas eine Bierbegleitung exklusiver Mikro-Brauereien – Tantris-Sommelier Justin Leone nimmt Gourmets mit auf eine spannende Reise durch die Welt ausgesuchter Bier-Spezialitäten – nur noch bis 2.10.2012
Fischmarkt Düsseldorf und EM-Finale – die passende Mischung!
Es ist wieder soweit, am Sonntag, den 1. Juli 2012 startet der vierte Fischmarkt am Tonhallenufer
Dalia Kasmociute
Am 21. Mai 2012 wurde das 24. "Goldene Reindl" vergeben – Die diesjährige Siegerin, Dalia Kasmociute, ist Koch-Lehrling des Steigenberger Hotels Herrenhof in Wien und kredenzt ihre Gerichte stets mit Liebe und Leidenschaft
Marlon-Joel Jahn
Kochauszubildender Marlon-Joel Jahn holt Gold
KOCHBUCH DES MONATS April: "Süßwasserfang"
77 Rezepte enthält der Süßwasserfang und gleich 77 Rezepte von Meisterköchen wie dem großartigen André Jaeger, der seine Fische asiatisch verfremdet, oder dem filigran arbeitenden, fabelhaften Thomas Neeser
Sepp Schellhorn
Geheimtipps aus der Haubenküche – Schrannenrundgang und gemeinsames Kochen mit Sepp Schellhorn bei "eat & meet"
Tipp vom Küchenchef Martin Hegar
Südland Köche Rezept des Monats Februar: Lachsforellenfilet unter der Apfel-Meerrettichkruste auf Wurzelgemüse
Harald Rüssel
2 Mann für alle Gänge – Zweite Staffel mit dem Hochwälder Sternekoch Harald Rüssel läuft an
2 Mann für alle Gänge
Es ist wieder soweit: "2 Mann für alle Gänge" sind mit neuen Rezepten und Ideen da – Schauen Sie rein am 05. November 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen