Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In diesem Jahr feiert das Gourmetfestival EUROPAs Beste ein ganz besonderes Jubiläum: Bereits seit zehn Jahren versammeln sich einmal im Jahr zahlreiche Sterneköche und weitere Akteure der Spitzengastronomie wie Winzer, Chocolatiers, Pâtisiers und Fromagers an Bord der EUROPA
Hannes Dänner ist der neue F&B Direktor im Hotel Atlantic Kempinski – Dänner agiert als gastronomischer Leiter im Hamburger Grandhotel
Abtshof Restaurant, Mönchengladbach: Vor allem mit frischen Zutaten will Küchenchef Bastian Scheulen die Gäste überzeugen – Convinience Produkte sind tabu
Zur Küchenparty im Fischers Fritz, Berlin, präsentiert das 2 Sterne Gourmetrestaurant die geheimen Küchenchefs: Die Souschefs kochen auf! Kulinarisches Motto: Nüsse – 27. Oktober 2013, 179,- Euro pro Person inklusive Speisen, Weinen, Softgetränken
Hamburg, München, Köln und Stuttgart – An vier Wochenenden im Oktober und November bietet der Veranstalter FLEET Events wieder ein randvolles Programm mit Star- und Spitzenköchen, themenbezogenen Kochbühnen und attraktiven Erlebniswelten
Mandarin Oriental, Hong Kong: Pierre Gagnaire ernennt Jean-Denis Le Bras zum neuen Küchenchef des Pierre* – Le Bras kommt von Gagnaires Londoner Restaurant "Sketch"** –
Wir haben da schon etwas vorbereitet: am 13. Juli 2013 steigt unsere dritte Sommerparty und Sie dürfen sich auch dieses mal auf kulinarische Glanzlichter und klasse Musik freuen – mit Wein,
Wasser, Bowle, Cocktails, Bier und Kaffee, alles inklusive – pro Person 95,00 € – Beginn ab 18:00 Uhr – weitere Veranstaltungen
Food Festival "il TAVOLO", vom 27. bis 30. Juni 2013, in Zürich
Frantzén-Lindeberg eröffnet Gastropub in der Stockholmer Altstadt – Küchenchef wird Claes Grännsjö – Frantzen: "Ich habe immer schon davon geträumt, englisches Pub-Essen zu kochen – aber auf meine eigene Weise!" – Der Trend: englisch inspirierte Pub-Küche auf hohem Niveau?
In London lockt ein exklusives Gala Dinner mit Köstlichkeiten von den Sterneköchen Heston Blumenthal und Daniel Boulud, in München werden die Gäste wie ein Zar von Sternekoch Simon Larese verwöhnt, in Las Vegas verzaubert Starkoch Pierre Gagnaire persönlich seine Gäste, in Paris verwöhnt Thierry Marx seine Gäste