Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Bayern, Samstag, 02.08., 15:45 – 16:15 Uhr. Vegetarier gibt es so gut wie keine in China, und dennoch hat die vegetarische Küche eine lange Tradition
Eine kulinarische Reise durch China
NDR, Mittwoch, 30.07., 01:15 – 01:45 Uhr. Schon die Bestellung ist hohe Kunst: scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß – beim Essen gilt die alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
BR, Samstag, 26.07. um 15:45 Uhr. Der Süden hat die reichhaltigste Küche Chinas. Die Bewohner scherzen selbst, dass hier alles auf den Tisch kommt, was man nur essen kann
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Der Norden – Döner Kebab auf chinesisch – Zu Gast: Hong Guo – Mo, 21.07. um 13:30 Uhr bayern3
Kulinarische Reise durch den Südwesten Frankreichs
Weinliebhaber und Schätzer der französischen Küche reisen durch den kulinarisch attraktiven Südwesten des Landes
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
BR, Samstag, 19.07. um 15:45 Uhr – Die Serie „Chinas Küche“ wurde in China produziert – unter Beratung und Mitwirkung chinesischer Kochexperten und mit einfacher Küchenausstattung, wie sie jedem chinesischen, städtischen Haushalt zur Verfügung steht
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Mo, 14.07. um 13:30 Uhr bayern3 – Chinas Osten, Shanghai und seine Meeresfrüchte, chinesischer Wein im Siegeszug, „Essen als Medizin“
Kulinarische Reise auf Teneriffa
Diese völlig andersartige Gourmetreise ist eine Einladung an den kulinarischen Sinnsucher und eine Chance,zusammenzukommen, um über gastrosophische Fragen und Kulinarik in anderer Weise nachzudenken und vielleicht so auf Ideen zu kommen, die woanders nicht möglich sind
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Salat aus Kohl und Rettich mit Sichuanpfeffer – Mo, 07.07. um 13:30 Uhr bayern3
Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen
ie kulinarische Reise ins alte Sachsen wird von dem Historiker und Koch Reinhard Lämmel aus Schmiedeberg im Erzgebirge begleitet. Seit Jahren beschäftigt er sich mit der Küche und den Ess- und Trinkgewohnheiten im Sachsen des 18. Jahrhunderts – HR, Mittwoch, 25.06., 12:00 – 12:30 Uhr: Schlemmen wie August der Starke – Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen