Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
4.190.425 Milchkühe waren nach der aktuellen Statistik im November 2012 in Deutschland registriert – Bei einem Rinderbestand von insgesamt ca. 12,51 Millionen Tieren beträgt damit der Anteil an Milchkühen fast 34 Prozent – Heute ist Tag der Milch
"Alpenmilch", "Alpenkäse" und "Alpen-Schlagrahm" – so heißen die Milchprodukte der zum Konzern Müllermilch gehörenden Molkerei Weihenstephan
Tomaten sind empfindlich: Im Gegensatz zu Salat, Paprika und Co. mögen Tomaten die kalte, dunkle Kühlschrank-Atmosphäre nicht
Obwohl wir in einer Gesellschaft des Lebensmittelüberflusses leben, erwecken unsere Vorräte den Eindruck, wir horten für Hungerzeiten
Die Lust auf tiefgekühlte Produkte ist ungebrochen
Weidemilch leistet einen Beitrag zu artgerechter Haltung
Vor allem die klassische Variante mit Ketchup und Mayonnaise ist beliebt wie eh und je
„Bio find ich Kuh-l“ ist eine Maßnahme des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirt-schaft (BÖLN), initiiert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Große Unterschiede beim Geschmack
Essigfirma Kühne fällt schon wieder aus der Rolle – Kühne machte ungefragt Werbung mit Rote Gourmet Koch Ole Plogstedt – Kühne fiel erst vor kurzen wegen der Nominierung zum Goldenen Windbeutel unangenehm auf