Die Ole Liese Wirtschaft ist Gasthaus des Jahres 2023
Die Ole Liese Wirtschaft, das historisch-gemütliche Restaurant in der Ole Liese auf Gut Panker unweit der Ostsee, wurde bei den Feinschmecker Gastro Awards 2023 zum „Gasthaus des Jahres“ gekürt.
Ausgezeichnete Weingastronomien – Preisträger
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER in diesem Jahr wieder „Ausgezeichnete Weingastronomien“ gekürt, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren. Ausgezeichnete Weingastronomien Die Juroren kürten das Hotel und Restaurant „Zum Krug“ in Hattenheim zum Sieger in der Kategorie „Regionale Gastronomie“.Im Bereich „Hotelgastronomie“ ging das Spa & GolfResort Weimarer Land in Blankenhain weiterlesen …
Johannes Wallner mit kulinarischer Event-Reihe im Hotel Elephant Weimar
Kulinarische Event-Reihe im Hotel Elephant Weimar: Küchenchef Johannes Wallner präsentiert an sechs Terminen saisonal abgestimmte Themenmenüs, die von ausgesuchten Weinen begleitet werden. 18 Gäste genießen den Abend gemeinsam an einer langen Tafel inmitten des stimmungsvollen Lichtsaals mit seiner Kunstsammlung und der gläsernen Decke
Tobias Heldt und Robert Hauptvogel
Tobias Heldt und Robert Hauptvogel im Juwel: Hauptvogel und Heldt wollen mit ihren kulinarischen Kreationen den zweiten Michelin-Stern in das Hotel BEI SCHUMANN holen.
Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster
Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster: Wir haben alle Preisträger! Berlin sahnt ab! Gusto, der kulinarische Reiseführer 2024, zeichnet Jahr für Jahr ein aktuelles Bild der gastronomischen Landschaft Deutschlands. Die besten 1.100 Restaurants und Landgasthöfe werden jedes Jahr aktuell und anonym getestet, transparent bewertet und ausführlich beschrieben.
Michelin Guide Dubai 2023 – die komplette Liste
Michelin Guide Dubai 2023 – die komplette Liste: Michelin Sterne für Dinner by Heston Blumenthal, Hakkasan und Ossiano im neuen Michelin Guide 2023. Wir haben die komplette Liste!
Tantris: Bessere Preise für U35
U35 ist neuerdings das Motto des Tantris Maison Culinaire: Junge Gourmets unter 35 Jahren – und mit kleineren Budgets für kulinarische Höhepunkte – kommen jetzt in der renommierten Münchner Genussmanufaktur voll auf ihre Kosten. Das Tantris Team lanciert sein „Menu Jeune“
Dinner by Heston Blumenthal im Atlantis The Royal
Kuechenchef Thomas Allen: Eines der weltweit interessantesten Restaurants, das „Dinner by Heston Blumenthal“, hat im Atlantis The Royal eröffnet, dem luxuriösesten Resort der Welt. Der einzigartige Ansatz von Heston Blumenthal und seine Faszination mit der gastronomischen Historie setzt sich auch im neuen Restaurant der Marke in Dubai fort
The World’s 50 Best Restaurants 2023 – Liste Platz 51 – 100
The World’s 50 Best Restaurants 2023: Im Vorfeld der diesjährigen Preisverleihung gibt The World’s 50 Best Restaurants 2023 heute die erweiterte Liste der Restaurants auf den Plätzen 51-100 bekannt. Mit Ernst (Platz 55) und dem Sühring (72) sind zwei Berliner Restaurants vertreten. Wir haben die gesamte Liste!
Daniel Kuban neuer Küchenchef der Speisekammer
Das Allgäuer Restaurant Die.Speisekammer hat einen neuen Küchenchef: Daniel Kuban (32) wechselt aus Wien nach Oberstaufen. Nach Stationen in mehreren Sterne-Restaurants, unter anderem bei Juan Amador, war er zuletzt als Sous-Chef im Wiener Restaurant Beef & Glory tätig