Suchergebnisse für: kuchen

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Martin Fausters Küchenparty im Königshof

Spende in Höhe von 42.000 Euro für soziale Einrichtungen aus der Region. Ein Stelldichein der Meisterköche: 18 hoch dekorierte Küchenchefs aus ganz Europa versammelten sich am 23. Juli 2017 im Gourmet Restaurant Königshof in München. Rund 250 Gäste kamen in den Genuss exquisiter Speisen und edelster Tropfen. Neben den kulinarischen Höhepunkten stand bei „Martin Fauster & Friends“ die soziale Komponente im Vordergrund. Eine Spende in Höhe von insgesamt 42.000 Euro wurde an gemeinnützige weiterlesen …

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Küchenkarussell in der Ole Liese auf Gut Panker

Am 20. August 2017 wird das beliebte Küchenkarussell wieder gedreht – dieses Mal in der Ole Liese auf Gut Panker. Die vier Spitzenköche Volker M. Fuhrwerk (Hotel-Restaurant Ole Liese, ein Michelin-Stern), Mathias Apelt (Romantik Hotel Kieler Kaufmann, ein Michelin-Stern), Mario Brüggemann (Neues Weinstein in Kiel) und Nico Mordhorst (Bärenkrug in Molfsee) werden im Garten des traditionellen Kleinods unweit von der Sailing-City Kiel, ihre kulinarischen Superkräfte zusammentun, um den Gästen weiterlesen …

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Boris Rommels Küchenparty

Nach der äußerst gelungenen Premiere im letzten Jahr lädt Sternekoch Boris Rommel am Sonntag, 20. August 2017, erneut zur „Küchenparty“ ins 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ein. Gemeinsam mit seinem Team und sechs befreundeten Starköchen wird der Friedrichsruher Chef seine Gäste mit einem Feuerwerk der Kulinarik begeistern. Mit dabei sind: Sternekoch Sebastian Wiese (Amtskeller, Ailringen) Sternekoch Simon Prokscha (Sra Bua Amador, Frankfurt) Sternekoch Patrick weiterlesen …

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Küchenchef Van Hung Nguyen und Pâtissier Mark Roth

Neues Küchenduo in der Brasserie Colette Tim Raue, KonstanzFrankreich liegt am Bodensee – zumindest in kulinarischer Hinsicht, denn seit Herbst letzten Jahres ist dort die Brasserie Colette Tim Raue zuhause, die ihren Gästen echte französische Wohlfühl-Küche im dazu passenden Ambiente präsentiert. Angeheuert von der benachbarten Tertianum Premium Residence, zeichnet der Berliner Spitzenkoch Tim Raue für das Gastronomiekonzept verantwortlich und so ist es dem 43-jährigen und seinem Team vor weiterlesen …

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Manuel Gratzl, Küchenchef Bristol Lounge, Bristol Hotel Wiener Staatsoper

Die Küche von Manuel Gratzl, Küchenchef der Bristol Lounge, dem Restaurant des Bristol – Hotel zur Wiener Staatsoper, steht für das, was das Fünf-Sterne-Haus verkörpert: eine große Liebe zur Tradition, gepaart mit Wiener Charme, die auf höchste Servicestandards trifft. Seine Küche präsentiert sich abwechslungsreich und bei einem Blick auf die Speisekarte lassen sich seine drei Schwerpunkte, traditionell, international und vegan, gut erkennen. Mit seinem ausgeprägtem Gespür weiterlesen …

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Trier: Wolfgang Becker lädt zur achten Küchenparty ein

Zur achten Küchenparty am 7. Mai 2017 in Becker‘s Hotel und Restaurant reisen fünf befreundete Spitzenköche und ebenso viele Winzer nach Trier und präsentieren ihre Lieblingsgerichte und ihre besten Weine. Südländisch wird es in diesem Jahr durch den Besuch eines portugiesischen Spitzenwinzers und eines Sternekochs.

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Michael Kratz, Küchenchef auf Phuket

Auf Phuket geht es kulinarisch heiß her: Im Dezember eröffnete im Banyan Tree Phuket das Gourmet-Restaurant „Tré“. Das Angsana Laguna Phuket hat einen neuen Küchenchef verpflichtet: Ab sofort übernimmt Michael Kratz die kulinarische Leitung der vier Restaurants. Roastbeef vom Wagyu-Rind zur Vorspeise, als Hauptgericht Risotto mit Trüffel und hausgemachtem Schinken von der Ente, zum Abschluss zartes Schokoladensoufflé mit Karamell und Vanilleeis: So köstlich liest sich ein typisches weiterlesen …

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Hilfe bei Küchenpannen

Eine versalzene Suppe ist aber kein Grund zum Verzweifeln – Lassen Sie eine rohe geschälte Kartoffel mitkochen, die das Salz wie ein Schwamm aufsaugt und die Flüssigkeit neutralisiert – Eine ähnliche Wirkung haben zwei bis drei Teelöffel Reis

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Berta Küchenmesser

Alle wollen Berta: Die schnittige Neue von Chroma – Standhaft, fleißig und niemals zimperlich, ein Arbeitstier wie Berta wünscht sich jeder in seiner Küche: Sie ist allerdings keine tüchtige Köchin, sondern eine neue hochwertige Serie von Chroma Cnives, die 13 Messer sowie drei Küchenhelfer umfasst