HAIKU mit Damastmesser
Messer – Hersteller CHROMA bringt drei HAIKU Messer als Damastzener – Ausserdem HAIKU PRO Messer für bis zu 700 Euro und Hatsuru Kräuterscheren
Franzoesische Spitzenkoeche des Zwanzigsten Jahrhunderts.
In Frankreich ist den Köchen vergönnt, was in anderen Nationen Generälen vorbehalten bleibt: Sie werden mit Sternen ausgezeichnet, zu ihren Ehren werden Museen eingerichtet, und sie schreiben Geschichte.
Heilbronner Stadtmeisterschaften
Gewonnen im Bereich Koch/Köchin hat Sascha Groß vom Hotel Restaurant Sonne in Bad Friedrichshall Jagstfeld – David Schmid ist Zweiter, Björn Fischer Dritter
Köche-Präsident Ctefan Wohlfeil
„Bewusstsein für Lebensmittelqualität schaffen“ – Gastronomisches Forum und Wettbewerbe
der INTERNORGA leisten wichtigen Beitrag dazu
Tim Coughlin bringt Montréal Smoked Meat
Heiß geliebt in Montréal, zurück in Europa – und jetzt neu in Berlin
Dieter Müller kocht für Diabetiker
„Schlemmen wie ein Diabetiker“
Tim Mälzer auf der Bühne in Hamburg
Tim Mälzer ist ein Volkskochkünstler mit geschorenem Schädel, kein drei-Sterne-Esoteriker mit hoher Kochhaube, bei dem sich sehr übersichtlich die Erbschen an krustig Überbackenes schmiegen. Das Essen des 34jährigen ist lecker bei ordentlichen Portionen.
Australiens Leckerbissen gibt es in Noosa
Neue Feinschmecker-Touren entlang des „Noosa Food Trail“ in druckfrischer Broschüre zusammengefasst
Robert Stolz
Robert Stolz aus Plön kocht im „ARD-Buffet“
China Insider
Die vierteljährlich veröffentlichten „Insider Tipps“ mit Neuigkeiten über Restaurants, Geschäfte, Unterhaltung und Kultur werden von den General Managern, Concierges und Mitarbeitern der 20 Shangri-La Hotels in China zusammen gestellt.