Fisch: Genuss und Vielfalt überzeugen die Verbraucher
Alaska-Seelachs und Hering Kopf an Kopf – Tiefkühlfisch und Frischfisch nach Wert vorne – Fisch und Meeresfrüchte nicht nur an Deutschlands Küsten gefragt
Die Olympiade der Käsereien
Die internationale Almkäseolympiade in Galtür ist Treffpunkt der besten Käseproduzenten des gesamten Alpenraums
Wiener Würstelstände: 8 von 10 schneiden schlecht ab
AK Test: Ranziges Öl und mangelnde Hygiene an der Tagesordnung
Orangensaft-Rohstoffpreise erreichen Rekordhoch
Deutsche Fruchtsaftindustrie kündigt als Folge spürbare Preissteigerungen bei Orangensaft von deutlich mehr als 20 €-Cent je Liter an
„Gammelfleisch“: Zahl der Kontrollen gesenkt statt erhöht
AK: Kontrollen in der Vergangenheit zu lasch – notwendig sind Veröffentlichung der schwarzen Schafe, schärfere Kontrollen und wirksame Strafen
Biertrinker sind markentreu
Kunden wechseln die Marke hauptsächlich nur dann, wenn sie durch günstigere Preise (22 Prozent) gelockt werden oder über Promotions auf Konkurrenzprodukte aufmerksam werden
Supermärkte im Aufwind
Kunden finden immer mehr Geschmack an Bioprodukten
Dick werden vorm Monitor
Computer und Fernseher sind Risikofaktoren für Übergewicht
Rege Nachfrage nach Käse
Bestände in den Reifelagern vergleichsweise niedrig
Test: Fettgehalt von Hot-Dog, Burger, Kebab und Co.
16 Produkte getestet, nur eines – ein Fischbaguette – war o.k. – überraschend: Spinatstrudel und Thunfischtascherl schneiden schlechter ab als Burger oder Pizzaschnitte