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WDR, Montag, 23.11. um 14:00 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen – Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt
WDR, Freitag, 20.11. um 18:20 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen – Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt – Wer die lange Kochzeit scheut, greift lieber zur bequemen Konserve – Doch schmecken die Dosensuppen so gut wie selbst gekocht?
Bei einem Test von 25 Rotkohlprodukten, darunter 13-mal Apfelrotkohl und 4 Bioprodukte, reichen die Ergebnisse von "gut" bis "mangelhaft", in der Mehrzahl ist der Rotkohl aber nur durchschnittlich oder schlechter
Tagesspiegel Kritiker Bernd Matthies besuchte die Eröffnungsgala des Palazzo Berlin und war wenig überzeugt – Pomp, Duck & Ballermann
Die ganze Welt des Genusses kann man im Feinkostgeschäft von Hans H. Petersen entdecken (Frankfurt) – Für die Vorweihnachtszeit hat sich der passionierte Feinschmecker etwas ganz Besonderes einfallen lassen
Wildschweinroulade, Hirschsalami oder Rehsauerbraten mit dem Markenzeichen „Echt sächsisch“ präsentiert die Wurzener Wildspezialitäten am Gemeinschaftsstand des Freistaates auf der GÄSTE 2009 – Zu den Verkaufsschlagern zählt beispielsweise der „Altenbacher Wildschweinschinken“ – Gäste 2009, 8. bis 11. November in Leipzig
Bluthochdruck – Übergewicht – Diabetes – Gicht – Cholesterin – Der neue GU Kompass "Die richtige Ernährung bei" hilft ganz konkret mit Ampelfarben und Tabellen weiter – Rund 1500 gängige Lebensmittel sind hier erfasst und nach Gruppen zusammengestellt
Sächsischer Sauerbraten, Roulade, Rinderfilet im Bauernschinken oder Tapas aus dem Erzgebirge: Bodenständige Küche ist im Kommen. „Gerichte mit Geschichte“ bringt Showkoch Jens Becher auf der neuen Leipziger Messe FleiFood vom 8. bis 11. November 2009 auf die Teller
Fisch und Meeresfrüchte sind bei deutschen Konsumenten gefragt: Im Jahr 2008 hat jeder Bürger im Durchschnitt mehr als 15 Kilogramm gegessen – Für das Jahr 2009 rechnet das Fisch-Informationszentrum mit einem weiteren Zuwachs
Der fangfrische Piratenschatz von Disney ist da – Sechs leckere und saftige Varianten der neuen Fischkonserven machen Appetit auf „Meer“: das Pangasiusfilet mit Tomaten-Apfelsauce, an Spinat oder in Tomatensauce mit Möhren, in Mango-Pfirsich-Maracujasauce, in Senf-Gurken-Dressing, in Eier-Senfsauce