Schlemmerreise Alpen
Vom Engadin an den Lago Maggiore. Bayern, Mittwoch, 09.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Air Dolomiti präsentiert neue Webpage
Noch schneller nach Italien!
Gewürznelken – Aromatische Blüte des Nelkenbaums
Kleine Gewürzkunde
Restaurant-Tipp: Vitrum, Berlin
Die Menüs von Kellermann haben ihre eigene Handschrift, sie werden getragen von einer wunderbaren Leichtigkeit und Fröhlichkeit
Ingwer – vielseitige Wurzel
Kleine Gewürzkunde
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Süßes für Auge und Gaumen. SWR, Mittwoch, 20.12., 18:15 – 18:45 Uhr
SWISS mit Schweizer Kochnationalmannschaft an Bord
„SWISS – Taste of Switzerland“, bietet im Winter nicht nur Spezialitäten eines einzelnen Kochs an, sondern lässt ihre Passagiere drei Monate lang von einem ganzen Team exzellenter Schweizer Chefköche verwöhnen
Le Royal Méridien, Hamburg: kulinarisch im Dezember
Himmlische Tage – Weihnachten und Silvester im Le Royal Méridien Hamburg
Vanille – Königin der Gewürze
Kleine Gewürzkunde
Gault Millau 2007 – Niedersachsen
Bester Koch in Niedersachsen: Thomas Bühner in Osnabrück – Dieter Grubert in Hannover kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Kai Bachmann in Hannover, Ernst-August Gehrke in Bad Nenndorf, Markus Kebschull in Cuxhaven, Hartmut Leimeister in Wolfsburg und Carsten Kindermann in Rastede