Berlins flexibelster Caterer Optimahl bietet die „Weihnachtsgans to Go“
Einen besonderen Service bietet Berlins flexibelster Caterer Optimahl und das Restaurant Daimlers am Kurfürstendamm – die "Weihnachtsgans to Go"
Delikatessen in kleinen Dosen
Mit den Fleischspezialitäten der Vorarlbergerin Astrid Graninger präsentiert Luculta den Feinschmeckern ein Revival der besonderen Art
Obst und Gemüse auf Vorrat
Ob Rotkohl, Gurken oder Schattenmorellen – das Angebot an Obst- und Gemüse aus Glas und Dose ist ausgesprochen vielfältig
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 12.11., 19:00 – 19:50 Uhr. Ulf, 43 Jahre, Geschäftsführer – Menü 'Holzmichels Menü'
Liebesapfel mit Ecken und Kanten – Die Litchi
Zugegeben, auf den ersten Blick macht sie nicht viel her – Ihre ledrige, rötlich-braune Schale mit den scharfkantigen Ausstülpungen wirkt sogar etwas abweisend
Olympia-Sieg für die deutsche Koch-Jugend
Das Tellergericht der deutschen Mannschaft "Rehrückenfilet gebraten in der Brotkruste auf geschmorten Kalbs-bäckchen, Wacholder – Rosmarin – Sauce, Gewürzkürbis mit Preiselbeer – Mango – Bonbon und Honig Limetten Schaum, sautierte Waldpilze, zweierlei Püree von Rosenkohl und Pastinaken" überzeugte die Jury genauso wie der Ausstellungstisch
ARD-Buffet
ARD, Montag, 20.10., 12:15 – 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet in der Sendung 'Joghurt-Topfen-Mousse mit Zwetschgenkompott' zu
Neuer Küchenchef im Hotel Elisenhof
Personelle und kulinarische Veränderungen im Restaurant des Hotel Elisenhof in Mönchengladbach – Neuer Küchenchef ist der 33-jährige Oliver Kuznik
Indian Summer an Rhein und Mosel
Wenn sich die Rebenblätter Gold-Rot-Braun verfärben und von Hand in den steilen Schieferlagen edle Riesling-Trauben geerntet werden, servieren Keller- und Küchenmeister am Deutschen Eck besondere regionale Spezialitäten
Auf Genuss-Tour am Deutschen Eck
Wenn die warmen Strahlen der Herbstsonne das Deutsche Eck in ein sprichwörtlich "goldenes" Oktoberlicht tauchen, können Kurzurlauber in Koblenz auf eine besondere Genuss-Reise gehen