Jacques Puisais Fellowship an Klaus Wemmer
Am vergangenen Donnerstag überreichte Ernst-Ulrich W. Schassberger, President von Euro-Toques Deutschland diese hohe Auszeichnung persönlich
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 08.04., 19:00 – 19:50 Uhr. Doerte, 39 Jahre, Gelernte Konditorin
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 07.04., 19:00 – 19:50 Uhr. Uwe, 46 Jahre, Kfz-Schlosser
Johannes King
Zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef der Brasserie „1806“, lädt der mit zwei Michelin Sternen dekorierte Spitzenkoch King zur exklusiven Gourmet Küchenparty im Breidenbacher Hof
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 24.03. um 19:50 Uhr. Restaurant ALvis in Berlin
Schmeck den Frühling
SWR, Samstag, 21.03., 20:15 – 21:45 Uhr. Frühlingserwachen in der Küche – Im 'SamstagAbend' am 21. März steht eine leichte beschwingte Frühlingsküche auf der Speisekarte der beiden Sternenköche Vincent Klink und Alexander Herrmann
Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 18.03. um 17:35 Uhr. Gepökelt und ausgelöst oder mit Kräutern verwurstet ist Schweinefleisch ein echter Leckerbissen
Berufstätige essen unregelmäßig und ungesund
Studie zum Essverhalten am Arbeitsplatz liefert alarmierende Ergebnisse – Gourmet-Werkstatt informiert anlässlich des 12. Tages der gesunden Ernährung über ausgewogenes und gesundes Essen im Berufsalltag
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 25.02., 12:15 – 13:00 Uhr. Gastkoch Michael Kempf bereitet zu – 'Kompott von Berglinsen mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse und Barbarakraut
Kochbuch – SPARGEL. EINFACH & GUT!
Wie man Spargel gekonnt zubereitet, verrät das Spargel-Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut! Den Leser erwartet eine große Auswahl an raffinierten Rezeptideen, die vollen Genuss garantieren