Hans Haas
Die gloriose Erfolgsgeschichte des "Tantris" – Hans Haas – Bescheidener Chefkoch mit Weltklasse
DAS!-Rez: Lammkeule
Ein Rezept von Rainer Sass
Dennis Bendig und Christian Frohnhöfer gewinnen CHROMA type 301 Messertasche
5. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche am Gelsenkirchener Berufskolleg Königstraße unter der Schirmherrschaft von Ministerin Barbara Sommer
QuattroPole für Feinschmecker: Vier Städte, drei Länder, zwölf Sterne
Ausgezeichnete Köche in Luxemburg, Metz, Saarbrücken und Trier – jeweils nur etwa eine Stunde von einander entfernt
Rezept
Hackbraten
Vorsicht beim Auspusten von Ostereiern
Richtiger Umgang mit rohen Eiern hilft, Salmonellen-Infektionen zu vermeiden
Marc Fosh
Read’s Restaurant von Küchenchef Marc Fosh als bestes Restaurant 2008 auf Mallorca von Gourmettour Guide ausgezeichnet
Bilanz Rheingau Gourmet Festival 2008
Bye bye und Auf Wiedersehen in 2009: Full House beim zwölften Rheingau Gourmet & Wein Festival
Gordon Ramsay bei RTL2
"In Teufels Küche mit Gordon Ramsay" – 10 Folgen, Start am 06. April, immer sonntags um ca. 15:00 Uhr bei RTL II
Frisches Gemüse zaubert den Frühling auf den Teller
Ab Ende März, Anfang April kommen die neuen Ernten vom heimischen Acker. "Rhabarber und Spargel eröffnen den Saisonreigen