Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Nach über 100 Jahren wird »Der Gouffé« auf Deutsch neu aufgelegt – eines der Bücher, die die Grundlagen für das legten, was Köche bis heute auf der ganzen Welt praktizieren – Eine bibliophile Kostbarkeit für Freunde und Kenner der Kochkunst
50 Rezeptideen im GU KüchenRatgeber "1 Kartoffel – 50 Rezepte" laden dazu ein, noch mehr Seiten der schmackhaften Knolle kennen zu lernen – Namen wie "Bamberger Hörnchen", "La Ratte" oder schlicht "Linda" zeugen von der großen Sorten- und damit Geschmacksvielfalt, die es bei Kartoffeln gibt
Neues Kochbuch von Donna Hay – Für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem feines, schnörkelloses Essen schätzen, ist Donna Hays neues Buch genau die richtige Wahl
Mehr als 80 Rezepte – von den Klassikern bis zu den bekanntesten Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen des Landes – zeigen, wie einfach die chinesische Küche ist – neues Kochbuch von Jody Vassallo
Thuri Maag ist ein Schlitzohr. Manches von dem, was er uns hier als Carpaccio auftischt, würde einen Kochlehrling durch die Prüfung rasseln lassen – Aber die Jury ist nicht die IHK und lässt alle 66 Rezepte gelten
neues Webportal bietet ein Zuhause für Hobbyköche, sowie im separaten Dienstleisterbereich für alle Berufssparten rund um die Themen Kochen
Je nach Zusammensetzung verändere das Curry Geschmack und Wirkung, erklärt Bettina Matthaei – So kurbele scharfes Curry den Stoffwechsel an und unterstütze auf diese Weise das Abnehmen – Zum Leipziger Genießer-Treff LE GOURMET (4. bis 6. September 2009) können die Besucher an dieser Kunst teilhaben
SWR, Mittwoch, 24.06., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Gemüsetarte mit Wildkräutersalat
SWR, Freitag, 29.05., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Ist Kochen Männersache?
Abwechslung auf den Grill! Unter diesem Motto hat die Erfolgsautorin Sophie Dudemaine 80 einfache, aber ungemein köstliche Rezepte rund um das gelungene Grillfest gezaubert