Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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WDR, Samstag, 29.11., 09:05 – 09:35 Uhr. Aus Indien stammen die länglichen, grünen Kapseln, die hierzulande viele als typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei kennen – Kardamom gibt in Asien Curry-Gerichten das besondere süßlich-scharfe Aroma
WDR, Freitag, 28.11.,18:20 – 18:50 Uhr. Aus Indien stammen die länglichen, grünen Kapseln, die hierzulande viele als typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei kennen – Kardamom gibt in Asien Curry-Gerichten das besondere süßlich-scharfe Aroma
Wollten Sie zum Beispiel schon immer einmal kochen wie Horst Lichter? Mit den leckeren Rezepten aus der „Maggi moderner KOCHen mit HORST LICHTER“ Produktlinie kein Problem!
MDR, Mittwoch, 01.10. um 12:30 Uhr. Fast dreißig Jahre war sie beliebt und begehrt: Linda, ein Star unter den Kartoffelsorten – Dann beschloss ihr Züchter, sie vom Markt zu nehmen. Denn er hatte eine bessere Sorte, der er keine Konkurrenz machen wollte
Alexander Hess, 34 Jahre alt, betreibt seit 2006 den Ketschauer Hof im pfälzischen Deidesheim mit dem Gourmet-Restaurant "Freundstück", einer exzellenten Weinbar und einem Boutique-Hotel, welches Anfang 2009 eröffnen soll – Freitag, 19.09.2008 von 18.15 – 18.45 Uhr im SWR
Wenige Jahre nach der nach seiner Thronbesteigung 1740 sah sich Friedrich II. mit einer fürchterlichen Hungersnot in seinem Land konfrontiert
Mit den neuen Genuss Regionen – Gesäuse Wild, Grazer Krauthäuptel, Steirischer Kren und
Weststeirisches Turopoljeschwein – wird die Genusslandkarte Österreichs um vier weitere steirische Spezialitäten erweitert
Landwirtschaftsminister Seehofer würdigt Bedeutung der nahrhaften Knolle
NDR, Freitag, 01.08.,22:00 – 00:00 Uhr. TV Starkoch Ralf Zacherl ist ein Meister der heißen Kohle: 2004 wurde der Berliner bei der Grillweltmeisterschaft in Pirmasens 'Geflügel-Weltmeister'
Das No Kangaroo ist ein authentisches österreichisches Restaurant, das echte österreichische Schmankerl im Ambiente einer Skihütte anbietet