2. ICD-Award 2006 in Davos
Preisverleihung an Leistungsträger der Kochbranche. Dabei sind Koryphäen wie Fredy Girardet, Philippe Rochat, Eduard Hitzberger oder Eckart Witzigmann und viele mehr
Marian Schneider und Daniel Schöfisch
An der Top-Uni Johnson & Wales in den USA zu lernen, steht auf dem Wunschzettel vieler eifriger Nachwuchsköche. Für Marian Schneider und Daniel Schöfisch wird dieser Traum wahr
Wirtshaus Schildhorn – Berlin
Kantinenfraß in traumhafter Umgebung – Restaurantkritiker Niko Rechenberg warnt
„A la Carte“ gesund genießen mit Küchenchef Christian Weber
Kreativität aus der „Bio-Küche“ – 100 Prozent Bio im Stadthotel Freiburg
Taste-Tival: Mainzer Genießer-Tage
Kulinarische Premiere in Mainz: Vom 24. Oktober bis 4. November 2006 veranstalten neun lokale Top-Gastronomiebetriebe erstmals das Taste-Tival. Den jeweiligen Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer und Mario Lohninger
Martin Baudrexel im Frauen Fitness Studio
Auch Mario Kotaska gesichtet!
elBulli 1994-1997
Nach dem großen Erfolg von „elBulli 1998-2002“ geht „elBulli 1994-1997“ zurück in der Geschichte Ferran Adriàs. Weitere fünf Kilogramm Buch mit atemberaubender Foodfotografie und einer ausführlichen Dokumentation führen zu den Anfängen der magischen Küche des Starkochs
Konstantin Filippou
Der wilde Grieche – Er ist einer der jungen Wilden, die österreichs Küche erneuern: Konstantin Filippou setzt auf Geradlinigkeit und eigene Ideen
BERLIN’S BEST
TOP-KÖCHE DER HAUPTSTADT BILDEN GOURMET-CATERING TEAM: Herbert Beltle, Matthias Buchholz, Thomas Kammeier, Kolja Kleeberg und Franz Raneburger
Rezept: Chimichurri-Sauce
Mehr Fantasie auf dem Grill