Straßburg verliert 3-Sterne-Koch
Antoine Westermann, Patron des einzigen Straßburger 3-Sterne-Restaurants, zieht sich aus dem Restaurant Buerehiesel im Parc de l’Orangerie zurück und verzichtet auf die höchste Auszeichnung des Guide Michelin
Starkoch Ralf Zacherl erhält den FLEUROP EMOTION AWARD 2006
Auszeichnung für frischen Stil, Witz und viel Gefühl
Koch-Shows im Fernsehen, Gammelfleisch im Kühlfach
Die Dialektik der kulinarischen Katastrophe
Chefköche schwören auf „Vac-Pac“
Sie sehen aus wie militärische Ein-Mann-Rationen oder tiefgekühlte Fertiggerichte: In Wirklichkeit sind luftdicht verpackte Speisen aber der letzte Schrei bei Frankreichs erfinderischen Starköchen
Kochen in „Kaffee oder Tee?“
Nougatoliven und Tarte Tatin mit karamellisierten Walnüssen, Ahornsirup-Sahne und Calvadossoße, Walnuss-Parfait
„Quatsch mit Soße“ – Kinderkochsendung Mirko Reeh
„Quatsch mit Soße“ – Die neue Kinderkochshow bei Nick. Naschen erlaubt! Ab 29.10.06 jeweils sonntags um 11.30 Uhr
So klappt es auch mit dem Kochen
CMA-Herbstpromotion präsentiert Fleisch von seiner abwechslungsreichen Seite
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 02.10., 20:15 – 21:15 Uhr – mit Mario Kotaska, Stefan Marquard und Martin Baudrexel
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Gourmetreise Frankreich: Lyon – Paul Bocuse, Alain Ducasse und die Brüder Troisgros haben hier mit großartigen Restaurants Maßstäbe gesetzt
Vitalia Seehotel gibt Promi-Kochbuch heraus
Auf Einladung von Hotel-Chef Guido Eschholz kochten Promis ihre Lieblingsrezepte