Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Menü-Kreationen, wie Lachs mit Erdbeeren und Schweinemedaillons in Käse-Nektarinen-Soße, eignen sich nach Ramsays Ansicht als Henkersmahlzeit für Selbstmörder …- DMAX, Donnerstag, 10.01., 21:15 – 22:15 Uhr
Wein im Paket: Nicht alltägliche Reisen für Genießer
Ameropa präsentiert neue außergewöhnliche Arrangements rund um Wein, gutes Essen und Wellness für das Reisejahr 2008
Grünkohl: Wintergemüse mit Vitaminpower
Nach dem ersten Frost schmeckt Grünkohl erst richtig gut. Dann entwickelt er seinen typischen herbsüßen Geschmack
Fooding
Den Begriff 'Fooding' erfand Alexandre Camas 1999, als er nach etwas suchte, das sich auf 'ing' reimt. Fooding ist heute zu einem echten Phänomen geworden – Im Fooding-Restaurantführer stehen jedes Jahr die besten Adressen und Tipps vom Dreisternerestaurant bis zum einfachen Bistro – arte TV
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
In dieser Episode verschlägt es Gordon Ramsay auf einen Golfplatz im noblen Londoner Vorort Esher. Hier will der Vollprofi die Geschäfte des Restaurants 'Moore Place' auf Vordermann bringen – DMAX, Sonntag, 23.12., 23:15 – 00:15 Uhr
Knackig, vital & lecker: Garen im Wok schont Nährstoffe
In asiatischen Garküchen brutzelt und brodelt es und das meist in einem einzigen Topf: Der Wok zählt hier zu den wichtigsten Kochgeräten
Gourmet-Festival Sylt 2008
Vom 17. bis 20. Januar 2008 laden fünf Sylter Vollblutgastronomen zum Gourmet-Festival Sylt: Bereits zum neunten Mal bitten Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef Tappe zum kulinarischen Stelldichein auf Deutschlands nördlichste Insel
BonGusto fusioniert mit tvGusto.com
Koch-Community BonGusto startet durch – Fusion mit Koch-Portal tvGusto.com – Livestreaming von TV Gusto
Auch bei frostiger Kälte die Tiefkühlkette beachten
Tiefgefrorene Lebensmittel sollte man auch im Winter in speziellen, wieder verwendbaren Isoliertaschen nach Hause transportieren…
Rezept: Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und Kartoffelchips
Rezept aus der Sendung „Leas Kochlust“