Laurentiustag
Jubiläum für das Fest der Köche – Weiße Zunft feiert in Münster den 25. Laurentiustag für ihren Schutzpatron – 13. bis 15. August 2010
„Rachs Restaurantschule“
Sternekoch Christian Rach hat einen neuen Job: Er wird Ausbilder für zwölf Arbeitssuchende in einem neuen Restaurant – RTL zeigt die Doku am Montag, 30. August, um 20.15 Uhr.
Erdgaspokal
Vom Schülerkoch zum Meister an Topf und Pfanne: Jugendliche entdecken beim bundesweiten 13. Erdgaspokal ihre kochende Leidenschaft
Sven Schmidt ist der Beste
Nach erneut stark besuchtem Vorentscheid mit über 250 Teilnehmern ging es für 48 Qualifizierte um den Titel "Berliner Jugendmeister 2010" – Wieder einmal holten die Hilton Berlin Köche die Meisterschaft – die weiteren Sieger neben Schmidt sind Patricia Röhl, Nicole König, Lisa Nett, Alexandra Keener und Elisa Fröhlich
Medaillensegen in Maastricht
Goldmedaillen, Silbermedaillen und drei Wandertrophäen – das ist das Ergebnis der Ahauser Gastro-Schulmannschaft beim internationalen Berufswettkampf "Le Grand Concours Culinaire International" in Maastricht 1. und 2. Platz für die Service-Schulmannschaften montags und dienstags
Accor feiert seine Nachwuchsstars beim 10. Azubi Award in Berlin
Accor mit knapp 1.800 Auszubildenden größter Ausbilder in der deutschen Hotelbranche, feierte seine besten Azubis bei der 10. Accor Azubi Award Gala 2009 am 11. Dezember im Novotel Hotel Berlin am Tiergarten
FleiFood
Insgesamt 342 Aussteller präsentieren vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände ihre Produkte für das Gastgewerbe sowie für das Fleischerhandwerk – Zur GÄSTE, der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, gesellt sich in diesem Jahr erstmals die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher FleiFood
Küchenchef der Knackis
NDR, Montag, 26.10., 18:15 – 18:45 Uhr. Sven Gödecke ist Chefkoch – Vor allem vor dem Mittagessen herrscht Hektik in seiner Küche: 'Jungs bewegt euch, das Essen soll warm auf die Teller kommen' – Gödecke gibt lautstark Anweisungen in der modernen Großküche
Köstliches Ekelessen
Pro7, Freitag, 09.10., 19:10 – 20:15 Uhr. 'Galileo' will die europäische Integration auf eine etwas andere Weise vorantreiben – Fünf Köche aus unterschiedlichen Ländern sollen ihre ungewöhnlichsten und auf den ersten Blick ekeligsten Gerichte zubereiten
GÄSTE 2009: Karriere-Sprungbrett Gastgewerbe
Nachwuchsforum der GÄSTE 2009 informiert über Ausbildungschancen im Gastgewerbe – Organisiert wird das Forum von der Fachvermittlung für Hotel- und Gaststättenpersonal, Agentur für Arbeit Annaberg-Buchholz