Rezept
"Gefüllte Hähnchenbrust mit Koriander und Senfkörnern, Sellerie und Kräuter-Möhren"
Maronen und Esskastanien
Die herzförmige, schwarz gestreifte Marone ist die etwas edlere Form der Esskastanie. Beide gehören zur Familie der Buchengewächse und sind im Geschmack angenehm sahnig und süß
Silvester – zu Mitternacht einen Kartoffel-Cappuccino
Ob zwischendurch als kulinarischer Muntermacher oder zum Aufwärmen nach dem Feuerwerk – pfiffige Partysuppen kommen zu Silvester bestens an
Alles für die Trüffel
Das Frankfurter Luxushotel 'Villa Kennedy' steht ein Wochenende lang ganz im Zeichen der Luxusknolle – Kabel1, Donnerstag, 15.11., 16:45 – 17:15 Uhr
Kulinarische Begegnungen in Rheinhessen
Wein trifft … Knolle, Gans oder Wild
„1. Original Chinesischen Gemüseschnitz-Wettbewerb“ auf GÄSTE 2007
In jeder Gurke steckt ein Frosch
Gemüseanbau 2007: Sehr gute Ernte zu erwarten
Spargel ist die wichtigste Kultur im deutschen Gemüseanbau
Kochkurse in Umbrien
Umbrien und die Toskana sind berühmt für ihre gute Küche. Der Agriturismo Villa La Rogaia am Lago Trasimeno bietet Kochkurse für umbrische und toskanische Spezialitäten an
Kartoffelernte 2007
Günstige Preise für Verbraucher bei überdurchschnittlichen Erträgen
Kartoffel-Genuss auf Vorrat
Wer jetzt über Land fährt, kann es manchmal förmlich riechen: Der herrlich erdige Duft von frisch geernteten Kartoffeln liegt in der Luft. Die Ernte der heimischen Speisekartoffeln beginnt in der Regel im August und dauert traditionsgemäß bis Ende Oktober. Damit beginnt die klassische Zeit, um Kartoffeln einzulagern