Kulinarische Reise durch Estland
Kulinarische Reise durch Estland: a
Iris Bettinger
Iris Bettinger ist eine der wenigen deutschen Spitzenköchinnen. Sie ist Küchenchefin und Geschäftsführerin des „Hotel Restaurant Reuter“ in Rheda-Wiedenbrück bei Gütersloh. Doch lieber als über Frauen am Herd zu sprechen, erzählt die 45-Jährige, warum ein Team wichtig ist, woher das Wortungetüm „interregiomediterraneurasisch“ für Gerichte wie knusprige westfälische Töttchen-Praline oder gefüllte Wachtel mit Kaffee-Curry-Jus auf ihrer Gourmet-Speisekarte stammt
Voila: Kochboxen für Feinschmeckker
Voila: Zwei junge Unternehmer aus Berlin schicken sich jetzt an, das Thema Kochboxen in der Top Gastronomie auf ein neues Level zu bringen und zu einer Home Fine Dining Experience für den Kunden zu machen
Die besten Restaurants in Hessen 2021/2022
Die besten Restaurants in Hessen 2021/2022: Hessen im neuen Gusto: Restaurant Lafleur wird von Gusto mit neun von zehn Gusto-Pfannen ausgezeichnet. 18 weitere Restaurants werden prämiert
Die besten Restaurants in Berlin 2021/22
Die besten Restaurants in Berlin 2021/22:Höchstes Niveau im Horváth, Lorenz Adlon Esszimmer, Rutz Restaurant und Facil sowie Sommelière des Jahres aus Berlin
Restaurant Horváth, Berlin
Nach einem Umbau präsentiert das Berliner 2-Sterne-Restaurant Horváth die Historie des ganz besonderen Ortes am Paul-Lincke-Ufer 44a. Seit über hundert Jahren dienen die holzvertäfelten Räume schon der Gastronomie und genau hier war einst auch das legendäre Exil zu finden
Kulinarische Deutschlandreise
Kulinarische Deutschlandreise: Von deftiger Hausmannskost bis zu klebrig süßen Köstlichkeiten ist die hiesige kulinarische Landschaft vielfältig: So hat jede Region ihre lokalen Delikatessen und Spezialitäten, die es mit ihrer Bekanntheit weit über ihre Landesgrenzen geschafft haben.
Online-Koch-Event mit Sternekoch Ralf Zacherl
Online-Koch-Event: live mit dem Sternekoch Ralf Zacherl (bekannt aus zahlreichen TV-Formaten). Unabhängig von Ihrem Standort kochen Sie gemeinsam mit dem liebenswürdigen Sternekoch ein 2-Gänge-Menü mit Genussgarantie
Wie Gastronomen ums Überleben kämpfen
Kreativ aus der Krise – wie Gastronomen ums Überleben kämpfen / 4.11.2020, 21 Uhr, SWR Fernsehen: Restaurantbesitzer Fabio Grosso liefert kostenlos Pizzen an die Initiative #seimensch.
Wellenbrecher-Shutdown: Müssen alle Restaurants wieder schliessen?
Wellenbrecher-Shutdown: Demnach sollen ab kommender Woche jegliche Einrichtungen, die dem Vergnügen dienen, vorerst geschlossen werden. Dazu gehören Restaurants und Kneipen, aber auch der Kulturbereich wie Museen oder Theater