1. Fischseminar im Großraum Köln
Von A wie Aal bis Z wie Zander
Georg Felsberg tritt in den Ruhestand
Nachfolger wird der bisherige stellvertretende Abteilungsleiter Gert Bühringer, der Förderer des Kocholymps.
Michelin 2006 Österreich
Alle Michelin Sterne Restaurants komplett, gestrichene Sterne und neue Sterneköche
So feiern viele kleine Gruppen gemeinsam eine ganz große Party
Deutsche und österreichische Hotels von Marriott International haben einen neuen Trend entdeckt: Firmen feiern Weihnachten gemeinsam, und das in großem Stil
Alle Sterne Restaurants Deutschland 2006
Alle Sterne Restaurants Deutschland 2006: nAlle Michelin Sterne von Aschau bis Zweibrücken
Red Snapper trifft Weltmeister Riesling
Erstmals wird ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü durch exklusive Weine des amtierenden und persönlich anwesenden „Riesling Weltmeisters“ Albert Kallfelz veredelt.
Michelin 2006 – hier die Liste aller NEUEN Sternek?che
Christian Bau erhält 3. Stern, Juan Amador und Sven Elverfeld jeweils den 2., einen Stern erhalten u.a.: Paul Urchs, Renee Conrad, Tillmann Hahn, Markus Nagy, Frank Oehler, Achim Schwekendiek, Ernst Karl Schassberger und weitere
Bib Gourmand Deutschland 2006
Übersicht Häuser mit „Bib Gourmand“ – die komplette, sehr lange Liste. Gucken Sie, wo in Ihrer Stadt gut und preiswert gekocht wird!
2.NRW Landeskochwettbewerb der Berufkollegs
Karl Wischnewski vom Restaurant Schloß Berge in Buer, Jörg Sontopski vom Haus Lindemann in Bottrop und David Spickermann vom Restaurant Goldener Anker in Dorsten erhalten als Preis, einen Tag Backstage in Witzigmanns „Palazzo“.
Gault Millau Baden-Württemberg: JRE Jörg Sackmann mit an der Spitze
Zwei neue Kronprinzen für Harald Wohlfahrt: Wolfgang Raub in Kuppenheim und Jörg Sackmann in Baiersbronn kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Karin Kaiser in Ehrenkirchen bei Freiburg ist „Restaurateur des Jahres“