Cornelia Poletto Kochschule Rezept
Besser kochen mit Cornelia Poletto. Unter diesem Motto kochte Frau Poletto am Samstag, 14. Juni 2008 um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen mit Tagesthemen-Moderator Tom Buhrow: Rezept –
Schweinebraten auf italienisch
Servicezeit: Essen & Trinken
Westfälische Adelsküche: Dienstmagd, Gärtner, Kinderfrau, Köchin – bei Adelsfamilien standen früher viele Bedienstete im Brot – WDR: Freitag, 06. Juni 2008, 18.20 Uhr – 18.50 Uhr
Rezept Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte
In Polettos Kochschule wurden am Samstag, 31.05.2008 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen "Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte" gekocht – Hier das Rezept – Als Kochschüler hat Cornelia Poletto den Fernsehmoderator Jörg Thadeusz eingeladen.
Restaurant „Die Jahreszeiten“, in Neustadt an der Weinstraße
Restaurant der Woche – Genuss-Oase im Zeichen der Jahreszeiten
Tim Raue: Aromen(R)evolution – Meine Rezepte
Aromen(r)evolution ist Tim Raues erstes Buch. Mit 80 Rezepten zum Nachkochen – Abgerundet wird das Ganze durch die Weinempfehlungen von Marie-Anne Raue
Boettner`s Restaurant, München
Traditionelle Gastlichkeit seit 1901
Kochen in „ARD Buffet“
Geplante Kochthema nächster Woche: "Schnitzel-Variationen" – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Erdbeerjoghurt -Öko Test
Landliebe, Danone und Müller nur „ausreichend“
600 Weine im Test
Eine Jury aus 38 amtlichen Weinprüfern, Mitarbeitern der Landwirtschaftskammer, des DLR Mosel, von Deutschem Weininstitut, Weinbauverband und Weinwerbung sowie Weinfachjournalisten und Sommeliers probierte und bewertete die Weine in verdeckter Probe im Seminarraum der Staatlichen Weinbaudomäne Avelsbach in Trier.