Bordeaux-Abend im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Bordeaux – Herz des Rotweins… Am 15. November dreht sich im Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg/Harz alles um das Thema Bordeauxweine
Unter Volldampf
VOX, Montag, 10.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jus' in Hamburg
Das perfekte Dinner
VOX, Montag, 03.11. um 19:00 Uhr. Andreas, 45 Jahre, Marketingberater
Peter Nöthel PALAZZO
Ab 12. November gastiert PALAZZO erstmals auch in der Landeshauptstadt, dem einzigen Standort des bekannten Gourmet-Theaters in Nordrhein-Westfalen
KOCHKURS „GRUNDSAUCEN (K)EIN GEHEIMNIS“
…Grundsaucen sind nun mal der wichtigste Bestandteil einer jeden Küche
Rezept
Penne mit Kalbsleber und Radicchio trevisano
Versecco – prickelnder Genuß, alkoholfrei
Er sieht aus wie ein Sekt und schmeckt so lecker wie ein guter Sekt … Versecco
Rangliste der Pressefreiheit 2008
„Frieden, nicht wirtschaftlicher Wohlstand, garantiert Pressefreiheit“, stellt Reporter ohne Grenzen (ROG) in seiner siebten Rangliste zur Lage der Medienfreiheit in 173 Ländern fest: Demokratische Staaten wie die USA oder Israel, die bewaffnete Konflikte austragen, sind in der Rangliste weiter abgerutscht
al dente
SF1, Dienstag, 21.10. um 13:45 Uhr. Drei Kandidaten spielen um attraktive Preise und stellen ihr kulinarisches Wissen und Können unter Beweis – Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menü zubereiten
Paul Bocuse
Am Mittwoch, den 8. Oktober 2008, war es soweit: Kochlegende Paul Bocuse eröffnete offiziell das neue „Le Sud“ Restaurant im Mandarin Oriental Hotel du Rhône, Geneva