Genuss Guide 2009
444 Seiten Genuss aus allen Regionen Österreichs
Der Mittagstisch im Wandel
NDR, Montag, 04.05., 13:00 – 13:30 Uhr. Gemeinsames Mittagessen in der Familie oder einer anderen Gemeinschaft, war vor zwei Generationen noch die Regel – Die Rolle der Frau war eine andere, der Arbeitsplatz häufig in der Nähe der Wohnung
Jamie at Home
Das zweite Gericht des Tages ist Jamies berühmter "Ziehharmonika-Kalmar mit gegrilltem Porree" – So, 03.05. um 14:00 Uhr rtl2
Frankreich senkt Mehrwertsteuer für Gastronomie radikal
"Anders als Deutschland hat Frankreich die positiven Wirkungen niedriger Steuersätze erkannt und handelt sofort", sagt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband)
Spiegel TV
Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat – So, 26.04. um 11:10 Uhr vox
Jamie at Home
Der Spargel gilt als eins der edelsten Gemüsesorten. "Königliches Gemüse", "Frühlingsluft in Stangen", "Essbares Elfenbein" – so vielfältig sind seine Namen – So, 26.04. um 14:00 Uhr rtl2
Sterneköche privat
Spiegel TV besucht die Sterneköche Karl-Emil Kuntz, Ali Güngörmüs und Lea Linster – So, 19.04. um 11:10 Uhr vox – Spiegel TV: Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat
Jamie at Home – Rhabarber
Während Jamie fantastische Gerichten aus Rhabarber zubereitet, berichtet er auch aus der langen Kulturgeschichte dieses Gemüses – So, 19.04. um 14:00 Uhr rtl2
Jamie at Home
Im tiefen Winter bietet Jamies Garten nur noch einige Kräuter, die den Frost überlebt haben. Doch die sind wichtig für die Zubereitung von Lammbraten und von herrlich frischem Lamm-Kebab – So, 12.04. um 14:00 Uhr rtl2
Hotels billiger
Hotelpreise weltweit bis zu zwölf Prozent gefallen – Moskau bleibt teuerste Stadt der Welt, Schweiz teuerstes Land Europas