TV Köche im Einsatz

Top 50 Köche diskutierten über kulinarische TV-Formate – Patrick Müller sehr beliebt – Mälzer & Co haben einen nicht unerheblichen Anteil, dass auch das Berufsbild "Koch" in einem neuen Licht steht

Der ZEIT-Kochkurstest

Vorbei die Zeit, als die großen Küchenstars ein Geheimnis um ihre Kunst machten. Heute verraten sie ihre Tricks gern – gegen gutes Geld. Neun ZEIT-Redakteure gingen bei Sterneköchen in die Lehre