Expansion inspiriert die kulinarische Kreativität bei Marriott und Renaissance Hotels

An fast jedem Abend sitzen an den Tischen des Fat Duck im neuen Renaissance Peking Capital oder im langjährig etablierten Midtown Grill im Berlin Marriott ebenso viele Einheimische wie Hotelgäste – Sie alle kommen, um so tolle Gerichte wie die saftige Peking Ente von Chefkoch Jackie Fong oder das perfekt gebratene Aberdeen Angus Steak von Gourmetkoch Kyle Zachary zu genießen

CAMPARI FASHION BAR

Dolce Vita in Berlin-Mitte – Opening der CAMPARI FASHION BAR mit Jana Pallaske im Rahmen der Mercedes-Benz Fashion Week Berlin – Noch bis zum 16. Juli können Berliner den Tag bei einem CAMPARI Drink ausklingen lassen

Gastroexpeditionen

Die japanische Esskultur ist weitaus mehr als Sushi und Teppan-Yaki Grill – Unglaublich groß ist der Variantenreichtum japanischer Spezialitätenrestaurants, ob klassisch oder Quick Service bzw. Fast Casual-Konzept – interessante Gastroexpeditionen mit Pierre Nierhaus

Flüsse der Genüsse: die Saône

WDR, Samstag, 27.06., 17:25 – 17:55 Uhr. In Seurre lernen wir Michel Coureur kennen, einen Belgier, der mitten im Herzen des Burgunds schottischen Whisky produziert

Grands Chefs Website

Auf dieser neuen Website ist die weltweite kulinarische Elite vertreten – Jeder Küchenchef hat eine Seite, auf der er seine Persönlichkeit, seine Ziele und sein einzigartiges Können vorstellt

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 06.04., 20:15 – 21:15 Uhr. Es muss sich dringend etwas ändern, sonst gehen in der 'Karbener Rathausstube' bald die Lichter aus – Die letzte Hoffnung – 'Die Kochprofis' Mario Kotaska, Ralf Zacherl und Martin Baudrexel

Gusto Koch des Jahres – Michael Philipp

Zum diesjährigen „Koch des Jahres“ in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt – Der „Aufsteiger des Jahres“ ist Vjekoslav Pavic – interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant

Flüsse der Genüsse

3sat, Mittwoch, 07.01., 14:30 – 15:00 Uhr. In Seurre an der Saône lebt Michel Coureur, ein Belgier, der mitten im Herzen des Burgunds schottischen Whisky produziert – In Chalon-sur-Saône kann sich der Besucher in Jean-Pierre Gillots Restaurant von edlen Köstlichkeiten verwöhnen lassen