Wir machen mal wieder einen Weinabend

Nobelhart & Schmutzig. Dienstag, 12. September 2017 | 19.00 Uhr Leider kostet der auch richtig Asche … Thema: »Italien – das neue Frankreich« Kosten: Irre 340.- € pro Person. Geboten: Menü von Micha Schäfer | Weine aus dem Keller des Nobelhart & Schmutzig | Ein Abend am großen Tisch oder an der Theke Wagner sagt immer, in Frankreich liegt der Maßstab, wenn es um Wein geht. Außer Riesling, da liegt er in Deutschland. Aber was ist eigentlich mit Italien? Es gibt so weiterlesen …

Die besten Olivenöle der Welt

DER FEINSCHMECKER kürt die Gewinner des OLIO AWARD 2017: Die besten Olivenöle der Welt Frisch gemähtes Gras, grüne Mandeln, Rauke und Tomaten – das sind nur einige der wunderbaren Aromen frisch gepresster Olivenöle der Spitzenklasse. Die weltbesten des neuen Jahrgangs 2016-17 präsentiert die Zeitschrift FEINSCHMECKER im Hamburger Jahreszeiten-Verlag nun in ihrer Juni-Ausgabe. Der Olivenöltest der Redaktion mit einer internationalen Expertenjury hat Tradition: Seit 2003 organisiert weiterlesen …

Alessandro Gagliardi & Maximilian Schultz

Frischgebackene Sieger auf der INTERNORGA – Alessandro Gagliardi aus Italien ist Europas bester Pizzabäcker – Maximilian Schultz ist Next Chef 2017 Erfolgsstorys werden auf der INTERNORGA geschrieben. Gestern stand die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt ganz im Zeichen großer Wettkämpfe. In den Endrunden des Next Chef Award und der Giropizza d’Europa wurde um die Wette gekocht und gebacken. Nach mehrstündigen, spannenden Live-Finalshows stehen die Gewinner fest: Next Chef weiterlesen …

Manieren im Restaurant

Eine Umfrage von OpenTable zeigt, auf welche Verhaltensregeln die Deutschen im Restaurant besonderen Wert legen – Fast alle der Befragten fühlen sich durch die Handynutzung ihres Gegenübers im Restaurant gestört – Als besonders störend empfinden sie Schmatzen mit 20 Prozent und Kauen mit offenem Mund mit 16 Prozent

Wer zieht in die "MasterClass" ein?

Zweite Episode "MasterChef" am Montag, 14. November auf Sky 1 – "MasterChef" ist die weltweit erfolgreichste Koch-Castingshow mit über 300 Millionen Zuschauern und mehr als 10.000 Kandidaten, sie ist in 58 Ländern on air.

So bestellt Deutschland

Studie von Lieferando.de wertet deutschlandweit Millionen Bestellungen von 2015 nach Bundesländern aus – Frankfurt am Main ist Deutschlands Lieferhauptstadt – Besonders im Winter und nach Feiertagen werden Lieferservice genutzt – Pizza ganz oben auf der Wunschliste – In Schwerin wurde 2015 nicht ein einziges Mal Sushi bestellt

Die Deutschen lieben es, ihr Essen zu teilen

Lisa K. und ihr Partner gehen an einem Sonntagabend zum Italiener. Er bestellt sich eine Pizza mit Salami, Paprika und Pilzen – sie bestellt nichts, hat vor Kurzem noch Kuchen gegessen. Doch kaum steht die ofenfrische Pizza auf dem Tisch, überlegt sie es sich anders

Burger Unser

Das ultimative Burgerwissen von Hubertus Tzschirner / Nicolas Lecloux /Dr. Thomas Vilgis / Nils Jorra / Daniel Esswein – Die Ideen für selbstgemachte Beilagen und Soßen lassen einen Tiefkühlpommes mit Ketchup und Mayo schnell vergessen. Im Extrakapitel zur Fleisch- und Patty-Kunde liefern die Autoren angewandtes Insiderwissen und praktische Tipps vom echten Profi

Restaurant statt Museum

Eine Städtereise ist für Deutsche aber nicht nur dazu da, Museen und Sehenswürdigkeiten zu besuchen und so reisen weit mehr als die Hälfte hierzulande nach dem Motto Sight-tasting statt Sightseeing. Tatsächlich ist die lokale Küche den deutschen Urlaubern beim Citytrip übers Wochenende wichtiger (63 Prozent) als der Besuch kultureller Attraktionen (61 Prozent)