Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Pulversand statt Pulverschnee, plus 30 statt minus 30 Grad – wer dem europäischen Winter die kalte Schulter zeigen möchte, findet auf den tropischen Eilanden genau das Paradies, das er sucht: Fächerpalmen, fröhliche Menschen jeder Hautfarbe, Kultur, Natur und Sonne satt
Besser hätte es niemand arrangieren können: Derzeit erobern die frisch geernteten Spätkartoffeln zusammen mit den neuen Äpfeln die Marktstände
Vom Apennin in die Versilia. Bayern, Mittwoch, 04.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Mailand: Ein Paradies für Kulturfreunde und Feinschmecker
Er ist der erfolgreichste deutsche Hotelier: Heiner Finkbeiner, Chef der Traube Tonbach, führt das nach Meinung der Fachkritiker beste deutsche Ferienhotel. Außerdem unterhält der 57 Jahre alte Schwabe das Paradies für Feinschmecker
Vom 21. bis 24. August 2006 finden in Davos die zweiten International Chef Days mit dem ICD-Award 2006 statt.
Kein Wunder, denn hier sind absolute Profis am Werk: Küchenchef Dušan Jakubec
Das Gastronomieteam im neuen Hotel Schloss Fuschl
Berner Land und Emmental. Bayern, Mittwoch, 28.06., 19:00 – 19:30 Uhr