SINNLICH DURCH TENERIFFA

Im vergangenen März wurde auf Teneriffa der "Weg der Sinne” in Llanos de los Loros im Landschaftspark von Anaga eingeweiht – Er will alle Sinne seiner Nutzer ansprechen und ist zudem auch für weniger geübte Wanderer oder körperlich eingeschränkte Personen geeignet

Österreichs Jeunes Restaurateurs

Kärntens Newcomer des Jahres 2010, Hubert Wallners Seerestaurant Saag am Wörthersee, war der trendige Rahmen für das erste Jahresmeeting 2011 der österreichischen Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), die in Anwesenheit des spanischen Europa-Präsidenten Ramón Dios Barberia gleich sechs neue Mitglieder aufnahmen

Bei Eiern stimmt oft vieles nicht

vor allem beim Kauf loser Eier erleben Verbraucher kurz vor Ostern böse Überraschungen: Ob Bio- oder Käfigei, ob deutsch, niederländisch oder russisch: Bei den Angaben zur Haltungsform und bei den Erzeugercodes auf den Eiern wird oft getrickst und geschludert, so dass Kunden nicht merken, welche Eier sie kaufen.

10 Tipps für eine erfolgreiche Fastenkur im Alltag

Fasten, Entschlacken, Entgiften und Abnehmen – mit Beginn der vorösterlichen Fastenzeit verspüren viele Menschen wieder den Impuls zu innerer Reinigung und Ballast-Abwerfen für Körper, Geist und Seele – Beliebteste Ziele einer Fastenkur jenseits des Abnehmens

Der richtige Umgang mit Käse

Heutzutage sollte der Mann oder die Frau von Welt nicht nur perfekte Umgangsformen beherrschen, sondern sich auch auf dem kulinarischen Parkett sicher bewegen – Ob mit oder ohne Löcher – auch der richtige Umgang mit Käse will gelernt sein

Eine Wurst hat’s in sich

Kabel1, Donnerstag, 29.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Fast Food – vom Feinsten! Sein Edel-Restaurant hat der Hamburger Spitzenkoch Michael Weissenbruch vor knapp einem Jahr verkauft – jetzt macht er 'in Bratwurst'