Eiskeller, Hamburg
Schokoladen-Menu am 21.11.
ROCKY HORROR SHOW in Berlin
Am Freitag dem 14.11. wird die 22.00 Uhr Vorstellung von Richard O’Brien’s Rocky Horror Show im Berliner Admiralspalast zum vollkommenen Publikumserlebnis: Jeder Besucher erhält vor Ort ein Gratis-Fanpackage, das von der Wasserpistole bis zum Gummihandschuh alle notwendigen Gegenstände für den legendären Mitmach-Kult enthält
Rainer Sass Rezepte
Huehnerfilet mit Aepfeln und Calvados – Kohlrouladen mit Tomatensosse
Deutsche Küche in neuem Glanz
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf, Boulette und Berliner Weisse, Sylter rote Grütze mit Schlagsahne – Das waren einige kulinarische Köstlichkeiten, die den Bewohnern in Seniorenzentren von SV Deutschland serviert wurden
SF bi de Lüt – Landfrauenküche
SF1, Freitag, 31.10. um 20:05 Uhr. Die "Landfrauenküche" dampft wieder – Nach dem grossen Erfolg der ersten Staffel findet auch diesen Herbst wieder ein friedliches Kochduell zwischen sieben Bäuerinnen aus sieben unterschiedlichen Regionen der Deutschschweiz und des Jura statt
Bio muss die Welt ernähren
Ökologischer Landbau ist ein Schlüssel, um die Ernährung der Weltbevölkerung zu sichern – So lautet das Fazit der Experten aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Verbänden auf der Jahrestagung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Die Köchin des Jahres:
Die GaultMillau-Tester forschen gerne im Osten der Schweiz, denn sie werden immer wieder fündig. Die schönsten «Trouvaillen» gabs diesmal im Appenzellischen: In Weissbad verwöhnt die Einheimische Käthi Fässler mit einer riesigen Brigade erst hundert anspruchsvolle Hotelgäste
Gault Millau besondere Ehrungen
Köche, die der GaultMillau 2009 Schweiz besonders auszeichnet
Basel: Was für ein Jahr für Gourmets!
Basler sollte man sein! Im Umfeld von 50 Kilometern werden die Gourmets reichlich verwöhnt, auch im nahen Elsass und im süddeutschen Raum. Diesmal geht die Post in der City ab: Vor allem natürlich im noblen «Trois Rois»
Wieviel Fisch für die Welt?
100 Milliopnen Tonnen Fisch verspeist die Weltbevölkerung pro Jahr, Tendenz steigend – Weil die Meere das nicht hergeben, stammt rund die Hälfte der Fische bereits aus Zucht