Buenos Aires Tipps
Buenos Aires Tipps: Die generelle Regel, am Automaten gibt es das günstigste Geld, stimmt in Argentinien nicht. In Argentinien ist es am günstigsten, schwarz Bargeld zu tauschen.
VORO by Àlvaro Salazar
Im Fünf-Sterne-Resort Park Hyatt Mallorca in Canyamel eröffnete 2019 in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Àlvaro Salazar das Restaurant VORO.
25th World Travel Awards
Alle „Welt Preisträger“2018 der 25th World Travel Awards
René Klages
René Klages (29) ist neuer Küchenchef im Gourmetrestaurant 17fuffzig des Hotels Bleiche Resort & Spa in Burg (Spreewald). Er folgt auf den langjährigen Küchenchef Oliver Heilmeyer, der im September 2016 das Haus verließ.
Rudolf Achenbach Preis 2016
Das Teilnehmerfeld im großen Finale des Rudolf Achenbach Preises ist auch im 42. Jahr seines Bestehens bunt gemischt. Fünf weibliche und vier männliche, im letzten Ausbildungsjahr zum Koch stehende Auszubildende der Gastronomie und Hotellerie, werden am 24./25. Juni 2016 im Frankfurter Best Western Premier IB-Hotel Friedberger Warte um eine der begehrtesten Auszeichnungen der Branche kämpfen
DOMINIQUE CRENN
Die beste Köchin der Welt: Dominique Crenn of Atelier Crenn and Petit Crenn in San Francisco has been named The World’s Best Female Chef 2016. She will be honoured at The World’s 50 Best Restaurants awards ceremony at Cipriani Wall Street in New York on June 13th
Gerhard Passrugger
Schweinshaxe und Römertopf auf japanisch – Der österreichische Koch Gerhard Passrugger bringt ein Stück Heimat ins Andaz Tokyo Toranomon Hills – Gemeinsam mit Gregor Streun präsentiert das Andaz vom 18. September bis zum 1. November 2015 eine japanische Ausgabe des Münchener Oktoberfestes – Serviert werden Klassiker wie Schweinshaxe oder Schweinsbraten mit Sauerkraut, Obatzda und Laugengebäck
Sebastian Müller
Sebastian Müller ist ab sofort als Direktor of Food & Beverage für die Leitung der gesamten Gastronomie des Hotel Adlon Kempinski Berlin verantwortlich – Damit obliegt ihm ein großer Aufgabenbereich, zu dem die Koordination der Restaurants Quarré, Sra Bua by Tim Raue und Lorenz Adlon Esszimmer sowie der Lobby Bar und der Sra Bua Bar zählt
Dubai kulinarisch
Kulinarische Erlebnisse von Fast Food bis Fine Dining – Gourmet-Tempel in Unterwasserwelt, Wüsten- und Dhau-Dinner, Speisen mit Einheimischen – Morgens durch die Fischhalle oder über den Gewürzsouk, abgelegene Einheimische-Restaurants, die man sonst nicht automatisch entdecken würde – und das Ganze unter Führung einer Einheimischen, die nebenbei noch viel über Land und Leute zu erzählen hat
HOT OR NOT 2014
Halbfinale: 26. Oktober auf der CHEF-SACHE Köln – Finale und Siegerehrung: 27. Oktober auf der CHEF-SACHE Köln – mit Maximilian Usleber, Ingolfur Piffl, Lars Middendorf, Stefan Leis, Ferdinand Kretz, Martin Jahn, Moritz Ehrlich, Matthias Bernwieser und Stefan Barca