Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sochi liegt an der Ostküste des Schwarzen Meeres in der südrussischen Provinz Krasnodar und lockt jährlich etwa 4 Millionen Urlauber aus Russland und auch zunehmend aus dem Ausland an – Das warme Klima und der malerische Blick auf die schneebedeckten Bergkuppen des Kaukasus gelten im Prominenten-Urlaubsort als attraktiver Anziehungs-punkt
Kulinarische Sternstunden waren vom 3. bis 5. September 2011 auf der Leipziger Messe zu erleben: Zum zehnten Mal forderte der "Internationale Leipziger Preis der Köche" zu Höchstleistungen heraus
Die Krise im Gastgewerbe ist überstanden – Wie das Statistische Bundesamt am Freitag mitteilte, setzten Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr 2011 nominal 3,9 Prozent mehr um als im Vorjahreszeitraum
Yahoo!Travel hat Bewertungen von Luxus-Hotels verglichen und ausgewertet: Elysian Hotel Chicago und Trump International Hotel & Tower belegen den ersten und dritten Platz
Seit dem Korbinian Kohler das Hotel Bachmair Weissach in Rottach-Egern im Sommer 2010 als neuer Eigentümer übernommen hat, operiert er mit seinem Hotel auf dem hiesigen Markt sehr erfolgreich
Wer die kreative gehobene Küche bevorzugt, findet den Weg immer öfter in ein Hotelrestaurant: Kein Wunder, denn mittlerweile arbeiten vier von neun deutschen Köchen mit derzeit drei Guide Michelin Sternen in einem Restaurant eines Luxushotels
Die größtenteils klassisch-französisch orientierte Küche von Mario Sauer, der seit 2007 die Küchenleitung innehat, präsentiert sich in erstaunlicher Qualität, ohne sich anderen kulinarischen Einflüssen gegenüber zu verschließen
Das Luxusprojekt der Star-Architekten Boris Podrecca und Matteo Thun ist Teil der neuen Falkensteiner eigenen "Premium Collection" und sorgt für neue Maßstäbe in der kroatischen Fünfsterne-Hotellerie
Ob trutzige Wehrburg, Biedermeierschloss, barocker Weinlesehof, Gourmethotel, romantische Villa am Meer oder elegantes Stadtpalais – der soeben neu erschienene Hotelführer von "Schlosshotels und Herrenhäuser" birgt so manche Neuentdeckung für Liebhaber historischer Kleinode – "Kein Haus gleicht dem anderen, jedes erzählt seine eigene Geschichte und besticht mit seiner ganz speziellen Atmosphäre und Ausstattung", so Max Eidlhuber, Präsident der bekannten Kooperation
Höchsten Wohnkomfort bieten die 41 individuell gestalteten Gästezimmer – 19 sogenannte Residenz-Zimmer mit unterschiedlichen Raumgrößen befinden sich in den vier historisch wertvollen Stadthäusern