Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der gebürtige Österreicher Lohninger bietet in drei Restaurants drei verschiedene Küchen – 19,5 Punkte für Klaus Erfort im neuen Gault Millau – »Restaurateur des Jahres«: SC-Freiburg-Präsident Fritz Keller vom Restaurant »Schwarzer Adler« in Vogtsburg
Neue Auszeichnungen – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Gestrichene Auszeichnungen – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Übersicht aller Häuser nach Orten – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Kunst und Genuss vom Feinsten im Landhaus Scherrer
Ein „demokratischer Diktator“ erhält die Meilleur-Ouvrier Goldmedaille und lobt seine Küchenbrigade
Bundestrainer Jogi Löw gab seinen Jungs Ausgang bis 23 Uhr: Die Mannschaft nutzte das milde Herbstwetter und verschwand aus dem Hotel Hyatt am Potsdamer Platz in die Berliner Nacht – Löw ging superlecker essen
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
Nominiert sind sechs neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 29. Oktober 2010 unter Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Burkhard Jung im Neuen Rathaus zu Leipzig
Die Größe der Tiere spielt eine wichtige Rolle, denn wenn der Rücken der Hummer zwischen Kopfende und Schwanz nicht mindestens acht Zentimeter lang ist, müssen sie wieder ins Meer gesetzt werden – Außerdem darf kein Ausländer ohne Begleitung eines Schweden das „schwarze Gold des Meeres“ fischen