Achim Schwekendiek gewinnt Carlsberg-Preis
Verleihung des Carlsberg-Preises für innovative Ideen in der Gastronomie
Die Mefa 07 profitiert von Synergien mit der Igeho – parallele Durchführung in Basel
Die Exponenten der Fleischwirtschaft treffen sich vom 17. bis 21. November 2007 in Basel. Die Mefa, die Fachmesse für die Fleischwirtschaft, wird erstmals parallel zur renommierten Igeho, der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum stattfinden. Noch bis Ende November 2006 gibt es für Aussteller einen Erstdurchführungsrabatt
Gastro Vision Förderpreis 2007
Auszeichnungen für Lifestyle-Teekraut und genialen Küchenhelfer
Last Minute in die Kuschelsaison
Kuscheln ist in. Deshalb startet L’TUR in die kalte Jahreszeit mit traumhaften Wochenendangeboten in romantischen Vier- bis Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland und der Schweiz
Wahabi Nouri nach Lyon!
Bocuse d’Or German Masters 2006 Sieger – Wahabi Nouri vom Sterne-Restaurant Piment in Hamburg
Andre Tienelt
Der Feinschmecker und Norwegens Premium-Digestif LINIE Aquavit luden zum Förderpreis-Finale 2006 auf Sylt – beim 5. LINIE Förderpreis siegte André Tienelt – den zweiten Platz belegte Tobias Favorat
Endlich! Bocuse d’or Kandidaten stehen fest
Ludwig Heer, Gasthof Alte Post , Kuchen; Martin Henschel, Carlos-Fullservice Catering GmbH, Berlin; Holger Mootz, Restaurant Alte Bootswerft, Gager auf Rügen; Wahabi Nouri, Restaurant Piment, Hamburg und Friedrich Zemanek, Restaurant Walliser Kanne, Fiesch (Schweiz)sind die Bocuse d’or Kandidaten!
Goûts & Terroirs: erstmals im Herbst
Der Entscheid, die Goûts & Terroirs auf den Herbst zu verlegen, war goldrichtig: das Interesse der Aussteller war riesig
Edle Weine aus Südafrika
ArabellaSheraton bringt den „Spirit of South Africa“ nach Europa
Wein, Wild, Balaton
In einem 16 Hektar großen Park gelegen bietet das Vier-Sterne-Haus Rogner Hotel in Heviz insgesamt 224 Zimmer und sechs Suiten – Im Mittelpunkt steht jedoch unangefochten die Lotus Therme