Thomas Neeser mit neuen Menüs im Lorenz Adlon in Berlin
Mit Wiedereröffnung des „Lorenz Adlon“ nach der Sommerpause am 30. August 2005 präsentiert Thomas Neeser eine komplett neue Menükarte mit raffiniert-zeitgemäßen sowie klassischen Kreationen.
Harald Wohlfahrt kocht zur Eröffnung in Berlin
Mit einem kulinarischen Feuerwerk will das Maritim Hotel Berlin zu seiner Eröffnung am 5. August brillieren.
HUNDE IM HOTEL
DER FEINSCHMECKER ermittelt die teuersten Tarife für Vierbeiner in deutschen Spitzenhotels.
Hagen Hoppenstedt
Am 16. November 2015 übernimmt Hagen Hoppenstedt die Rolle des „first floor“ Gastgebers im Berliner 5-Sternehotel Palace – Der 44-Jährige ist nicht nur ein erfahrener Restaurantleiter, sondern auch ein vom Gault Millau gekürter „Sommelier des Jahres“ (2009) – In der Position als Maître zeichnet er sich für die Serviceleitung im Sternerestaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin verantwortlich und pflegt zusammen mit Sommelier Marcel Saavedra den Weinbestand des Hauses
Christian Müller
Das Menü für 56 Euro und jede Flasche zum halben Preis: im Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski – Begleitet werden die exzellenten Weine von einem wöchentlich wechselnden 3-Gänge-Menü des Küchendirektors Christian Müller
Fantastisch: Ein Jahrhundert Deutscher Riesling
Historische Jahrhundert-Raritätenprobe der Prädikatsweingüter dokumentiert Langlebigkeit und Größe des Rieslings im Reigen der Großen Weine der Welt
Sebastian Roisch
Neuer Pâtissier sorgt für süße Highlights im Ivory Club, Farnkfurt
Six Star Diamond Award für MS Europa
Das Hapag-Lloyd Kreuzfahrten Flaggschiff MS EUROPA wurde am 14. August 2006 als einziges Kreuzfahrtschiff weltweit mit dem erstmals vergebenen „Six Star Diamond Award“ ausgezeichnet
Auszeichnung für Reto Brändli
Mit Reto Brändli als Küchenchef geht das Ecco Ascona den nächsten Schritt in der Evolution der Schweizer Haute Cuisine. Seine frische Handschrift, die Verbindung von Präzision, Kreativität und emotionaler Küche sowie die Rückbesinnung auf echte Produktqualität machen das Ecco zu einem Pflichtziel für Feinschmecker am Lago Maggiore – und ab Winter für Gourmets im Engadin.
Alexander Koppe
Das TITANIC Gendarmenmarkt Berlin startet mit einem kulinarischen Neuanfang: Ab sofort verantwortet Alexander Koppe als Executive Chef die Küche des Hauses. Damit gewinnt das Hotel einen der renommiertesten Berliner Köche, der insbesondere dem Beef Grill Club by Hasir – dem gastronomischen Herzstück – eine neue Handschrift verleihen wird.