Viel Obst und Gemüse essen

Wer viel Obst und Gemüse isst, versorgt den Körper mit reichlich Antioxidanzien und kann so die geistige Leistungsfähigkeit erhöhen – Das lässt eine Studie mit knapp zweihundert Teilnehmern aus Deutschland vermuten

„Feinschmecker-Abend“ in Konstanz

„Die Köche“ kreieren zwischen „feuerscharf und zuckersüß“ – 18 Köche von Konstanz bis Wiechs am Randen laden zum „Walking-Dinner“ ins Konzil – 18 Amuse Gueules für 38 Euro – Am 4. 11. in Konstanz

Mandel-Diät – mit Rezepten für 5 Tage

Rezepte mit einem Nährstoff-Kick – das Almond Board of California hat in Zusammenarbeit mit der renommierten Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm, Autorin zahlreicher Kochbücher, einen Ernährungsplan entwickelt, der wesentlich auf die gesundheitlichen Vorzüge von Mandeln setzt

Küchenparty im „Haerlin“, Hamburg

Bereits zum elften Mal hatte Küchenchef Christoph Rüffer sechs Koch-Kollegen eingeladen: Ulrich Heimann, Bernd Siener, Christian Lohse, Wolfgang Becker, Christoph Rainer und Jochen Kempf – gemeinsam brachten sie es auf acht Michelin-Sterne und 97 Gault-Millau-Punkte

Erlebnisferien auf dem Obsthof

Das Pflücken und Verarbeiten der Früchte können Urlaubsgäste aus nächster Nähe miterleben und natürlich auch selbst mit anpacken – Manche Obsthöfe haben eine Brennerei mit Besichtigung und Verkauf. Über die Suchfunktion der Website kann man die Höfe nach Schlagwörtern sortieren und leicht das Passende finden

Caroline Baum

Nach den letzten Umbaumaßnahmen hat das Amesa, das neue Restaurant von Juan Amador, in Mannheim eröffnet – Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche der langjährigen Sous-Chefin von Amador, Caroline Baum bereits besucht