Heiko Antoniewicz
In dem Kochkurs der Master Class-Reihe "Flavour Paring" wird er Profis und Semi-Profis an den Rotationsverdampfer, an Sous-vide-Techniken und an das Cryokochen in Stickstoff heranführen
Kultur, Genuss und Gaumenfreuden am Kap
Kulinarische Köstlichkeiten und Spitzenweine aus der Kap-Region, Steilküsten und Bergwelten mit Ausblick auf die dramatische Atlantikküste, und dazu die Big Five der afrikanischen Tierwelt
Giancarlo Morelli
AUFSTIEG MIT GENUSS – Kulinarische Höhenflüge in Alta Badia
Internationales Schokoladenfestival in Óbidos, Portugal
Vom 2. bis zum 25. März 2012 findet in Óbidos immer freitags bis sonntags ein besonders süßes Spektakel statt: Das Internationale Schokoladenfestival
Marcel Boulestin
Marcel Boulestin war der erste TV Koch weltweit! Am 21. Januar 1937 eröffnet Marcel Boulestin in der britischen BBC den ersten Bildschirm-Kochkurs
Kaffee oder Tee
Essen und Trinken: Wild – ein kulinarisches Vergnügen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Mario Lohninger
Vom 18. bis 20.11.2011 verführt der Rasmushof zu einem Genusswochenende mit zwei Winzern und einem Haubenkoch – In dem Kitzbüheler Traditionshotel können 20 Teilnehmer exklusive Weine verkosten, vom Starkoch Mario Lohninger lernen und sich von seinen Kreationen verwöhnen lassen
Thomas Kellermann hat 2. Stern
Morgen kommt der 2012 Michelin raus – heute ist schon bekannt geworden: Thomas Kellermann (vormals Ritz Carlton Berlin) bekam seinen 2.Stern!
Mirko Reeh
Reinschauen lohnt sich: Tag der offenen Tür bei Mirko Reeh
Stimmungsvolle Ideen für die Weihnachtszeit im BUDERSAND Hotel Sylt
Zur Einstimmung werden vom 25.11. bis zum 25.12.2011 jeweils freitags bis sonntags im Weihnachtspavillon des Hotels weihnachtliche Köstlichkeiten angeboten – Vom 26.12.2011 bis zum 07.01.2012 locken Punsch, Kakao, Schmalzbrot, Stollen und vieles mehr täglich in den festlich geschmückten Pavillon auf dem Golfplatz