Mario Hofferer
Top Spirit und Gault Millau küren den Barmann des Jahres
Verzehr von Obst und Gemüse schützt vor Arthrose
Magazin Reader’s Digest informiert über unterschiedliche Formen von Arthrose und zeigt auf, welche medizinischen Maßnahmen und Vorbeugemöglichkeiten es gibt – jedes Kilo zu viel erhöht Risiko um bis zu 13 Prozent
CHEF-SACHE ALPS 2012 erfüllt Erwartungen
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete
Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni insgesamt
1’050 Besucher in der Eventhalle StageOne
Start der FLOS OLEI Tour in Deutschland
Große Degustationen: 11. Juni im Künstlerhaus München und 13. Juni im Hotel Adlon, Berlin
Gerhard Eichelmann
Im Rahmen der Weinbörse verlieh der VDP den Ehrenpreis für publizistisch herausragende Leistungen an Weinkritiker Gerhard Eichelmann – Die Laudatio übernahm VDP-Vizepräsident Armin Diel
Noma wieder bestes Restaurant der Welt
Die deutschen Restaurants Aqua und Vendôme stehen Seite an Seite auf Rang 22 bzw. 23 – Steirereck Platz 11
Sebastian Andrée
Seven Oceans holt Sternekoch an die Alster: Sebastian Andrée verwöhnt zukünftig Hamburger Gourmets
Restaurant „Taverne“, Frankfurt
Hausgemachte Spezialitäten aus eigener Metzgerei und Pâtisserie
Noch mehr "Bio" im Hotel Miramar in Tönning
Schleswig-Holsteins erstes Bio-Hotel setzt sein Konzept konsequent um – Küchenchef Andy Greifert zaubert mit seinem Küchenteam Genießer-Menüs aus regionalen Bio-Produkten
Johann Lafer
Kinder essen am liebsten ungesund: Sternekoch Johann Lafer erklärt, wie man Heranwachsende zu bewusstem Geschmack erzieht – und weshalb auf das Schul-Essen die gleiche Mehrwertsteuer erhoben werden sollte wie auf Kondome