Restaurant Shiro i Shiro – Berlin

Im Zen-Buddhismus japanischer Ausprägung bezeichnet Samu das vollkommene Aufgehen in einem konzentrierten Streben nach Perfektion, selbst in einfachsten Tätigkeiten – Danach führt handwerkliche Vollendung zu einem Zustand absoluter geistiger Harmonie

Rioja-Gourmet-Cup

kabeleins zeigt das große Finale am Dienstag, 10. Februar, um 17.15 Uhr – Die "Ente", das "Franky’s" und das "CUBE" kochen in München um den Rioja-Gourmet-Cup.

Neu von Champagne Pommery

Der charakteristische zartrosa Farbton der Rosé Champagner aus dem Hause Pommery zeigt sich auch im neuen Rosé Apanage und wird allen Liebhabern von Pastelltönen gefallen

Sauli Kemppainen

Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Quadriga in Berlin: Der Finne Sauli Kemppainen überrascht mit exquisiter modern-nordischer Küche. Damit ist dem Hotel Brandenburger Hof für sein Restaurant Quadriga ein Coup gelungen: so eigenständig wie der finnische Chef kocht in Berlin sonst keiner

Gusto Koch des Jahres – Michael Philipp

Zum diesjährigen „Koch des Jahres“ in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt – Der „Aufsteiger des Jahres“ ist Vjekoslav Pavic – interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant

Die „Rencontres Méditerranéennes du Muscat“ in Perpignan

Vom 31. Januar bis zum 2. Februar 2009 steht der Palais des Congrès im südfranzösischen Perpignan ganz im Zeichen der Muscat-Rebsorte – Dann finden bereits zum dritten Mal die "Rencontres Méditerranéennes du Muscat" statt, eine dreitägige Veranstaltung für Weinfachleute und -liebhaber

Lafer!Lichter!Lecker!

ZDF, Freitag, 02.01., 14:15 – 15:00 Uhr. 'Johann, ich liebe dich'. Horst Lichter und Johann Lafer haben sich schon das ein oder andere mal ihre Liebe gestanden – Bei der Zubereitung ihrer Speisen sind sie zwar nicht immer einer Meinung – am Ende siegt jedoch immer die Harmonie

Rossini kulinarisch

EinsFestival, Donnerstag, 01.01., 13:00 – 13:45 Uhr. Gioachino Rossini war ein Genussmensch – Süffige Opernmelodien zu schaffen bereitete ihm ebenso großen Gefallen wie ein opulentes Mahl – Ein gutes Essen war für ihn wie Musik